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Kochfeldabzug: BORA oder Miele? Welcher Muldenlüfter ist besser?

Die Dunstabzugshaube wird nach und nach von Dunstabzügen nach unten, auch Kochfeldabzug, Muldenlüfter oder Tischlüfter genannt, abgelöst. Zwei beliebte und hochwertige Modelle stammen von BORA und Miele. Wir haben einen Vergleich des BORA Basic Kochfeldabzugs und des Miele Two-in-One Muldenlüfters angestellt und verraten dir, welches Kochfeld mit integriertem Dunstabzug besser ist.

Induktionskochfeld

Bei einem Kochfeldabzug spielt nicht nur der Dunstabzug nach unten eine große Rolle, sondern auch das Kochfeld. Sowohl bei Miele als auch bei BORA kommen für die Muldenlüfter Induktionskochfelder zum Einsatz. Beim Miele Induktionskochfeld mit integriertem Wrasenabzug sorgt die sogenannte PowerFlex Induction für besonders flexibles Kochen. Die Funktion sorgt dafür, dass auch große Bräter und außergewöhnlich geformtes Kochgeschirr problemlos auf dem Kochfeld zum Einsatz kommen kann. Auch BORA Basic Kochfeldabzüge sind mit Flächeninduktion ausgestattet. Jedoch gilt das nicht für alle Produkte. Die Modelle BORA Basic BIA, BIU, BHA und BHU kommen ohne Flächeninduktion aus.

Leistungsvergleich – Luftförderleistung und Querströmung

Bei einem Leistungsvergleich sind verschiedene Werte zu beachten. Die Luftförderleistung gibt an, wie viel m³ Luft ein Kochfeldabzug pro Stunde umwälzt, also filtert. Je größer dein Küchenraum ist, desto höher muss dieser Wert sein. Die Querströmung wiederum gibt an, wie stark der vom Lüfter-Motor erzeugte Sog sein kann. Sie gibt also an, wie viel Leistung zum Ansaugen des Dampfes zur Verfügung steht – je höher die Geschwindigkeit, desto mehr Dampf landet im Dunstabzug. Zum Vergleich: Kochdampf steigt mit maximal 1 m/s nach oben. Auch die Energie-Effizienz ist ein wichtiger Faktor beim Kauf von Dunstabzügen nach unten. Sie gibt den jährlichen Verbrauch auf einer Effizient-Skala an. Die Energieeffizienzklassen für Dunstabzugshauben reichen von der Bestnote „A++“ bis zur schlechtesten Effizienzklasse „F“. Über die Lüfter-Effizienz  erkennst du, wie sparsam ein Kochfeldabzug die elektrische Energie einsetzt, um die Luft durch die Filter zu leiten. Die Lüfter-Effizienz (auch “fluiddynamische Effizienz” genannt) reicht von A bis G. Ebenfalls interessant ist die Fettfilter-Effizienz. Denn je mehr Fett aus dem Dampf in den Filtern des Dunstabzugs nach unten landet, desto besser ist die Fettfilter Bewertung. Diese Effizienz-Skala reicht von von A bis G.

Miele Induktionskochfeld mit integriertem Wrasenabzug; Foto: Miele

Miele Induktionskochfeld mit integriertem Wrasenabzug; Foto: Miele

Die BORA Basic Kochfeldabzüge punkten mit einer Luftförderleistung von 647 m³/h und einer Querströmung von 4 m/s, während der Miele Two-in-One lediglich eine Luftförderleistung von 570 m³/h aufweist. Dafür ist das Induktionskochfeld mit integriertem Wrasenabzug wesentlich effizienter was den Energieverbrauch, die Filterung von Fett und die Lüftung angeht. Der Miele Muldenlüfter ist in allen drei Kategorien mit “A” zu bewerten. Die Energieeffizienz bekommt sogar die Bestnote “A+”. Hier fällt der BORA Basic Dunstabzug leider nur in die Kategorie “C” was die Energieeffizienz, “D” was die Lüftereffizienz und “B” was die Fettfiltereffizienz angeht.

Zum großen Leistungsvergleich von BORA, Miele, Siemens, Bosch, homeier & Co

Lautstärkenvergleich

Auch was die Lautstärke der beiden Kochfeldabzüge angeht, steht es unentschieden. Das Miele Induktionskochfeld mit integriertem Wrasenabzug  besitzt einen minimalen Schallleistungspegel von 49 dB(A), der BORA Basic Dunstabzug hingegen von 55 dB(A). Beim maximalen Schalleistungspegel sind die Werte genau umgekehrt. Hier ist der BORA Kochfeldabzug mit 69 dB(A), verglichen mit dem Miele Produkt mit einem maximalen Schallleistungspegel von 75 dB (A), deutlich leiser. Der Geräusch- beziehungsweise Lautstärkenpegel ist aber auch noch von anderen Faktoren abhängig. So spielt auch die Akustik in der Küche eine große Rolle. Wie groß ist die Küche, wie hoch sind die Decken, welche Küchengeräte sind sonst noch zu hören, usw. Nicht zuletzt kommt es auch darauf an, wie und wo der Kochfeldabzug verbaut wird.

Zum großen Lautstärkenvergleich von BORA, Miele, Siemens, Bosch, homeier & Co

Vergleich der Bedienelemente

Vergleicht man die Technik und Bedienelemente der beiden Geräte, ist ganz klar Miele im Vorsprung. Denn bei dem Two-in-One Kochfeldabzug gibt es nicht nur eine unabhängige Bedienung für das Kochfeld und eine unabhängige Bedienung für den Dunstabzug wie bei den Bora Basic Tischlüftern, sondern dank der neuartigen Con@ctivitiy 2.0 Steuerung auch eine automatische Steuerung des Dunstabzuges über das Induktionsfeld. Der Dunstabzug lässt sich automatisch mit den Kochfeldern ein- und ausschalten.

BORA Basic Kochfeldabzug, Foto: BORA

BORA Basic Kochfeldabzug, Foto: BORA

Abluftsystem und Auswirkungen auf die Küchenplanung

Ein weiterer Unterschied der beiden Kochfeldabzüge mit integriertem Dunstabzug ist das Abluftsystem. Beim Miele Muldenlüfter wird die Abluft durchgängig bis aus dem Sockel herausgeführt. Das vermeidet einerseits die Verschmutzung der Sockelleiste. Mit dem Abluftsystem von Miele ist aber auch ein großer Nachteil verbunden: Weniger Flexibilität bei der Küchenplanung. Die BORA Dunstabzüge leiten die Abluft über einen Spalt in der Sockelleiste verteilt in den Raum zurück. Das bedeutet eine freiere Planung der Küche gegenüber Miele.

Was ist besser? BORA oder Miele?

Unser Fazit: Beide Kochfeldabzüge sind qualitativ hochwertig und haben ihre Vor- und Nachteile. Am Ende musst du entscheiden, auf welche Kriterien du Wert legst und welches Produkt für deine Küche die richtige Wahl ist.

 

BORA Alternativen: Kochfeldabzug von Miele, NEFF, Siemens, Bosch & Co im Überblick

 

 

Titelbild: BORA

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Olivia

Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.

7 Kommentare zu “Kochfeldabzug: BORA oder Miele? Welcher Muldenlüfter ist besser?”

  1. Hallo Olivia,

    vielen Dank für den Artikel. Der Vergleich ist gut gemeint, wirklich aussagekräftig ist er in dieser Form m.E. nicht. Geht es um Dunstabzug, sollte es primär um den Dunstabzug gehen, wie leistungsfähig er ist, wie gut gefiltert wird, die Reinigungsfähigkeit usw. Dazu gibt es jedoch nur äußerst wenige Zeilen und es beginnt damit, dass die Querströmungsleistung des Miele-Produkts fehlt. Danach ist schon Ende. Auch hinkt der Vergleich mit Bora Basic. Das hauptsächlich verkaufte Produkt ist Bora Classic, sodass die meisten Leser sicher der Vergleich zu diesem Produkt interessiert.

    Dass alle der genannten Premiumhesteller halbwegs anständige Kochfelder hinbekommen, steht glaube ich ausser Frage. Ob die Energieeffizienz A+ oder C ist, wird die meisten Käufer bei einem 4000€ Produkt vermutlich ebenfalls wenig interessieren, wenn die angrenzenden Zimmer beim A+ Produkt nach Essen riechen, beim E Produkt aber nicht.

    Beste Grüße,
    Matthias

    1. Hallo Matthias,
      vielen Dank für deine Rückmeldung. Wir werden deine Hinweise beherzigen und den Beitrag um die von dir angesprochenen Informationen erweitern.
      Liebe Grüße,
      Olivia

  2. Hallo Olivia,
    ein äußerst wichtiger Punkt wurde leider vergessen. Bei fast allen – auch bei Miele – Kochfeldern mit integ. Dunstabzug ist es wegen der Bedienleisten im Kochfeld nicht möglich, Zwei Pfannen bzw. Töpfe der Normgröße hintereinander zu bedienen. Die Fläche reicht einfach nicht. Das hat Bora beim Basic und Prof. besser gelöst. Das Kochfeld ist tatsächlich größer, als das bei den anderen Herstellern der Fall ist.

  3. “Beide Kochfeldabzüge sind qualitativ hochwertig”

    Qualitativ hochwertig? Welches Dummgeschwafel ist denn das? Fast so blöd wie “wertig”!

    1. Hallo Helga, ich denke konstruktive Kritik wäre hilfreicher. Ich kann aus deinem Posting keine Verbesserungsvorschläge herauslesen.

  4. Servus,

    erst wenn man den Unterschied “live” erlebt hat, wird man merken, das BORA der Konkurrenz weit voraus ist. Ich konnte die Geräte auf einer Messe ausprobieren: Miele, Siemens, Bosch, etc. saugen bei weitem nicht so kraftvoll ab wie der von BORA. Auch die Reinigung geht nicht so leicht wie beim Markführer.

    Alle Dunstabzüge kosten viel Geld. Doch wenn ich dieses Ausgebe, dann soll es auch anständig Funktionieren.

    Ich empfehle es jedem, eine Ausstellung der Produkte zu Besuchen. Dann kann man sich wirklich ein Bild davon machen.

    Gruß Alex

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