Mit einer wetterfesten Outdoorküche kannst du deine Terrasse oder Balkon in eine kulinarische Oase verwandeln. Wir verraten dir, welche Möglichkeiten du hast, auf was du bei der Materialauswahl achten musst und welche Geräte nicht fehlen dürfen.
In Japan heißen sie Yakitori, im osteuropäischen und slawischen Raum Schaschlik: Grillspieße sind einfach lecker und in jeder Kultur zu Hause. Die mit Huhn, Innereien, Gemüse, Obst oder sogar süßem Nachtisch gespickten Spieße muss man aber nicht fertig kaufen, sie lassen sich ganz einfach selbst zubereiten.
Die Alufolie ist in der Küche ein wichtiger Helfer und eignet sich auch optimal zum Grillen im Garten oder auf der Terrasse. Die hauchdünne Folie befindet sich auf einer Rolle und lässt sich praktischerweise einfach… Weiterlesen »Alufolie mit welcher Seite auf den Grill?
Zum Grillen im Garten oder auf der Terrasse werden sehr oft Grills mit Gasbetrieb gewählt. Auch zum Kochen oder zum Heizen beim Campen sind ein Herd, ein Ofen oder auch ein Heizpilz mit Gas sehr… Weiterlesen »Wie lange hält eine 5 kg Gasflasche zum Grillen?
Auf der Terrasse und im Garten ist der Gasgrill sehr beliebt. Er ist sehr schnell und einfach in der Handhabung. Gleichzeitig kann er auch von ungeübten Grillfans jederzeit bedient werden. Vor allem ist er aber… Weiterlesen »Gasgrill zündet nicht. Was tun?
Folienkartoffeln vom Grill sind lecker und ein Klassiker als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Außerdem lassen sich die Kartoffeln auch als vegetarische Alternative bei Grillpartys anbieten, in Kombination mit einem Salat und gegrilltem Gemüse. Die… Weiterlesen »Folienkartoffeln vom Grill – so gelingt’s
Mit den steigenden Temperaturen startet auch wieder die Rippchensaison. Jeder Grillmeister, jede Grillmeisterin hat sein/ihr eigenes Geheimrezept für die Marinade und den Rub. Das wird auch nicht an andere verraten. Doch wobei sich ganz besonders… Weiterlesen »Spareribs – vorkochen oder nicht?
Im Bezug auf das Grillen scheiden sich die Geister. Eingefleischte Grillfans schwören auf Modelle mit Holzkohle, um in den Genuss des rauchigen Geschmacksaromas zu kommen. Allerdings hat nicht jeder für einen Kohlegrill einen Garten für… Weiterlesen »Elektrogrill oder Gasgrill? Was ist besser?
Aufgrund der hohen Temperaturen auf dem Grill kann es schnell passieren, dass das Fleisch zäh wird. Des Weiteren sind eher preiswerte Fleischstücke nicht so weich wie hochwertige Filets. Trotzdem lässt sich das Grillfleisch durch die… Weiterlesen »Wie bekomme ich Grillfleisch zart?
Tintenfische gehören zu den Meeresfrüchten und kommen häufig in der mediterranen Küche auf den Tisch. Die Bezeichnung fasst unterschiedliche Kraken zusammen, die zur gleichen Familie gehören. Für das Grillen eignen sich speziell die Tintenfischtuben, welche… Weiterlesen »Tintenfisch grillen – so geht’s
