Backofen vorheizen oder nicht: Was ist besser?

Ob du dir pünktlich zum Feierabend eine Tiefkühlpizza in den Ofen schiebst oder einen leckeren Geburtstagskuchen für einen deiner Liebsten backen möchtest, immer steht dabei, dass du den Backofen vorheizen sollst. Vorheizen heißt im Grunde nichts anderes, als dass du deinem Backofen Zeit gibst, bis dieser eine bestimmte Temperatur erreicht hat. Doch ist das immer … Backofen vorheizen oder nicht: Was ist besser? weiterlesen