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Wie lange hält sich Fleisch vakuumiert?

Fragen & AntwortenKategorie: GeräteWie lange hält sich Fleisch vakuumiert?
Franzsika fragte vor 6 Monaten

Hallo zusammen 🙂
wir hatten gestern Besuch und ich hab Fleisch in unerem Sous Vide Garer zubereitet. Nun hat sich aber eine Person spontan abgemeldet und ich hab bereits vakuumiertes Fleisch über. Könnt ihr mir sagen wie lange das in etwa gut ist?

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