Kann man Pastinaken roh essen?
Während Pastinaken oft in gekochten Gerichten wie Suppen, Pürees oder Aufläufen verwendet werden, überrascht es vielleicht, dass sie auch roh verzehrt werden können. Wir verraten dir, welche gesundheitliche Vorteile dies bieten kann und wie man Pastinaken am besten roh genießen kann.
