Vakuum

Sous-Vide Garen: 6 Tipps und Tricks + Welche Lebensmittel sind geeignet?

28. September 20184. Juli 2024
Geräte, Neuheiten, Ratgeber

Sous-Vide Garen ist in aller Munde. Nicht umsonst hat der Gerätehersteller AEG bei seinem Projekt “Taste of Tomorrow” die Garmethode als Food Trend von morgen bezeichnet. Mit den richtigen Geräten ist das Sous-Vide-Garen schon fast… Weiterlesen »Sous-Vide Garen: 6 Tipps und Tricks + Welche Lebensmittel sind geeignet?

Sous-Vide Garen / Vakuumgaren: Mit diesen Geräten funktioniert’s (Erklärung, Vorteile, Tipps)

17. August 20184. Juli 2024
Geräte, Neuheiten, Ratgeber

Sous-Vide Kochen ist nicht mehr den Haubenköchen vorbehalten. Mit den richtigen Geräten kannst das auch du in deiner Küche zuhause. Wir erklären dir, was SousVide ist, welche Geräte du dafür benötigst, welche Gerätehersteller diese in… Weiterlesen »Sous-Vide Garen / Vakuumgaren: Mit diesen Geräten funktioniert’s (Erklärung, Vorteile, Tipps)