Wie lange braucht Kassler, bis es gar ist?
Das sogenannte Kassler ist gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch. Es stammt aus der Rippe, dem Kamm, der Schulter oder dem Bauch des Schweins. Sehr beliebt ist Kassler zum Beispiel mit Kraut, Kartoffeln oder auch mit Kartoffelpüree.… Weiterlesen »Wie lange braucht Kassler, bis es gar ist?
