Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre und Marmelade?
Wir werfen einen genaueren Blick auf die regionalen Unterschiede und die rechtlichen Feinheiten, die den Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und andere Fruchtaufstriche ausmachen.
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Marmelade
Trauben passieren für Marmelade und Gelee
Liebst du auch den süßen Geschmack von hausgemachter Traubenmarmelade oder -gelee? Hast es aber noch nie selbstgemacht? Wir verraten dir, wie du Trauben ganz einfach und unkompliziert weiterverarbeiten kannst.
Gelee wird nicht fest – was tun?
Marmeladen und Gelees stehen hierzulande fast auf jedem Frühstückstisch. Die beliebten Brotaufstriche aus frischen Früchten schmecken gleich noch mal so gut, wenn sie selbst hergestellt werden. Mit den Früchten aus dem eigenen Garten oder vom… Weiterlesen »Gelee wird nicht fest – was tun?
