Chiasamen

Wie viele Chia Samen am Tag sind gesund?

  • Kochen

Wie viel Chia Samen sollte man täglich essen, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ohne übermäßig viel zu konsumieren? Wir verraten dir, wie viele Chia Samen am Tag noch als gesund gelten. 

Paprikapulver

Paprikapulver: Die vielseitige Würze aus roten Paprikaschoten

  • Kochen

Edelsüß, scharf, geräuchert: Es gibt unterschiedliche Sorten Paprikapulver, die aufgrund ihrer Aromen für verschiedene Gerichte verwendet werden. Wir verraten dir, was Paprikapulver ist, wie es hergestellt wird, welche Sorten es gibt und wie es in der Küche verwendet werden kann.

Farro

Was ist Farro?

  • Kochen

Hast du schon einmal von Farro gehört? Dieses alte Getreide ist vielleicht nicht so bekannt wie Weizen oder Gerste, aber es verdient definitiv unsere Aufmerksamkeit.  Wir nehmen Farro genauer unter die Lupe und verraten dir, wie es sich von anderen Getreidesorten unterscheidet und wie man es in köstlichen Rezepten verwenden kann.

Kurkuma Flecken entfernen

Wie bekomme ich Kurkuma Flecken aus der Arbeitsplatte?

Wenn es um Flecken geht, kann Kurkuma eine echte Herausforderung sein, insbesondere wenn sie auf der Arbeitsplatte landen. Keine Sorge, wir verraten dir einige einfache und effektive Methoden, um diese hartnäckigen Flecken zu entfernen und deine Arbeitsplatte wieder strahlend sauber zu machen.

Was ist schwarzes Tahin?

Was ist schwarzes Tahin?

  • Kochen

Hast du schon einmal von schwarzem Tahin gehört? Vielleicht kennst du bereits das klassische Tahini, das aus weißem Sesam hergestellt wird. Wir erkunden mit dir das dunkle Geheimnis des schwarzen Tahins und verraten, warum es eine geniale Ergänzung im deiner Küche sein kann.

Orangen und Mandarinen richtig lagern

Länger frisch: So lagerst du Orangen und Mandarinen richtig

  • Kochen

Du stehst in der Obst- und Gemüseabteilung und die leuchtenden Farben von Orangen und Mandarinen strahlen dir entgegen. Wir verraten dir die besten Tipps für möglichst lang Haltbarkeit von Orangen und Mandarinen bzw. Zitrusfrüchten im Allgemeinen. 

Was sind Tannine?

Was sind Tannine?

  • Kochen

Was sind Tannine eigentlich? Warum sind sie in Rotwein so prominent? Und welche Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben sie? Wir verraten dir, was es mit diesen sogenannten Tanninen auf sich hat! 

Die perfekte Mango kaufen

Wie erkenne ich, ob eine Mango reif ist?

  • Kochen

Die perfekte Mango zu kaufen, kann durchaus eine Herausforderung sein. Wir verraten dir deshalb einfache Tipps und Tricks, wie du beim Einkaufen im Supermarkt erkennen kannst, ob eine Mango essreif ist.