Sous-Vide Garen ist in aller Munde. Nicht umsonst hat der Gerätehersteller AEG bei seinem Projekt “Taste of Tomorrow” die Garmethode als Food Trend von morgen bezeichnet. Mit den richtigen Geräten ist das Sous-Vide-Garen schon fast ein Kinderspiel. Wir haben dir hier eine Liste mit Tipps
Du besitzt sie alle: Backofen, Dampfgarer, Mikrowelle und alle anderen Küchengeräte nehmen in der Küche viel Platz ein, von zusätzlichen Gadgets wie Küchenmaschine, Smoothie-Maker, Klapptoaster etc wollen wir gar nicht erst anfangen. Wäre es nicht toll, wenn es ein Gerät gäbe, das alle Funktionen übernehmen
Sous-Vide Kochen ist nicht mehr den Haubenköchen vorbehalten. Mit den richtigen Geräten kannst das auch du in deiner Küche zuhause. Wir erklären dir, was SousVide ist, welche Geräte du dafür benötigst, welche Gerätehersteller diese in ihrem Sortiment haben und was es zu beachten gilt, wenn
Schon die Römer wussten es: Mit Dampf kocht sich’s gut. Die Speisen werden gesund und schmackhaft zubereitet. Seit Cäsar hat sich im Dampfgarer-Bereich aber einiges getan. Als Alternative zum klassischen Römertopf gibt es inzwischen elektrisch betriebene Dampfgarer von allen großen Küchengeräte-Herstellern wie AEG, Miele, Bosch,
Heute wird in der Küche fast alles elektrisch geregelt: ob Elektroherde, elektrische Wasserkocher, elektrische Armaturen, elektrische Öfen, Mikrowellen, Dampfgarer und Küchenmaschinen, die einem das Gericht fast alleine zubereiten. Da wundert man sich, warum das Essen an sich noch nicht elektrisch erfolgt. Essensreste werden in klassischer
