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Ente im Backofen

Wie lange braucht eine Ente im Backofen? 2kg, 3 kg, 4 kg, 5kg?

Ente gut, alles gut. Die Ente zählt neben Huhn und Gans zu den beliebten Geflügelsorten. Das dunklere, etwas fettigere Entenfleisch wird nicht mehr nur im asiatischen Raum verzehrt. Am einfachsten ist es, das Geflügel im Backofen zu braten. Wie lange braucht eine ganze Ente mit 2, 3, 4 oder 5 kg im Backofen?