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Germknödel

Germknödel

Germknödel im Wasser kochen

Germknödel sind eine bayerisch-österreichische Spezialität, die als Hauptgericht oder als Süßspeise zum Dessert angeboten wird. Die Germknödel werden traditionell in Wasser gekocht. Wie wird dies genau gemacht?

Germteig

Wann ist der Germteig fertig?

Die in Österreich und Bayern sehr beliebten Germknödel werden aus einem ganz speziellen Hefeteig hergestellt. Wann ist der Germteig für die Germknödel fertig?