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Radicchio

Was bedeutet Radicchio auf Deutsch?

Was bedeutet Radicchio auf Deutsch?

Radicchio ist ein Begriff, der aus dem Italienischen stammt und in vielen Ländern für ein bestimmtes Blattgemüse verwendet wird. Wir verraten dir, ob es auch einen deutschen Begriff für den bitteren Blattsalat gibt. 

So schmeckt Radicchio weniger bitter

Tipps: So schmeckt Radicchio weniger bitter

Manchmal kann die Bitterkeit bei Radicchio überhandnehmen. Wir verraten dir deswegen, wie du Raddicchio weiterverarbeiten kannst, so dass er milder und angenehmer im Geschmack wird. 

Unterschied Chicorée und Radicchio

Ist Radicchio und Chicorée dasselbe?

  • Kochen

Obwohl sie sich in einigen Aspekten ähneln, sind Radicchio und Chicorée zwei verschiedene Pflanzen. Wir verraten, worin der Unterschied zwischen den beiden Gemüsesorten liegt.