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Wildfleisch

Auf dieser Seite findest du die besten Beiträge zum Thema »Wildfleisch« für deine Küchenplanung. Die Liste an Artikeln wird ergänzt, sobald ein neuer »Wildfleisch«–Artikel erscheint.

Rehrücken, Hirschkeule, Wildschweinbraten und Wildgeflügel sorgen für festliche Abwechslung auf dem Tisch. Für die alltäglichen Mahlzeiten sind die edlen Stücke weniger geeignet. Aufgrund der eingeschränkten Beschaffungsmöglichkeiten und der vergleichsweise hohen Preise sind Wildgerichte besonderen Anlässen vorbehalten. Wir verraten dir, bei welcher Kerntemperatur Wildfleisch garantiert gelingt

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