Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Es werden ständig neue Foodtrends kreiert, die in vielen Fällen durch die sozialen Medien viral gehen. Die vielen verschiedenen Trends verfolgen allerdings fast immer ein Ziel: Sie sollen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beitragen… Weiterlesen »Was versteht man unter Bowl?
Küchenmaschinen sind ein praktischer Helfer für den Alltag. Die Multifunktionstalente eignen sich je nach Ausstattung zum Rühren oder Kneten. Die Maschinen werden von verschiedenen Herstellern wie beispielsweise von Bosch aus Deutschland angeboten. Die Küchenmaschinen aus… Weiterlesen »Was kann man mit Bosch MUM 5 machen?
Grüner und weißer Spargel zählen zu den Gemüsesorten, die besonders in den Monaten April, Mai und Juni sehr beliebt sind. Die schlanken Stangen passen zu Fisch oder Fleisch und sind auch für vegetarische Gerichte ideal.… Weiterlesen »Spargel aufwärmen: Wie geht das?
Kokosmehl ist eine Alternative, den Verbrauch an anderen Mehlsorten zu reduzieren. Es ist glutenfrei und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das feine Mehl eignet sich hervorragend zum Backen, zur Herstellung von Süßspeisen und selbst zum… Weiterlesen »Reismehl statt Kokosmehl nehmen
Das Kochen auf Induktionsfeldern liegt im Trend, sie werden idn der eigenen Küche immer beliebter. Doch im Gegensatz zum herkömmlichen Gasherd oder Elektrokochfelder können auf einem Induktionsherd nicht alle Arten von Kochgeschirr verwendet werden. Dies… Weiterlesen »Woran erkenne ich, ob meine Töpfe für Induktion geeignet sind?
Das sogenannte Kassler ist gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch. Es stammt aus der Rippe, dem Kamm, der Schulter oder dem Bauch des Schweins. Sehr beliebt ist Kassler zum Beispiel mit Kraut, Kartoffeln oder auch mit Kartoffelpüree.… Weiterlesen »Wie lange braucht Kassler, bis es gar ist?
Backen, Schmoren und Braten. Das Innere des Backofens, die Roste und auch die Bleche sind oftmals mit hartnäckigen Flecken, Fett oder Eingebranntem verschmutzt. Viele packen zum Reinigen des Haushaltsgeräts die chemische Keule aus. Es ist… Weiterlesen »Backofen reinigen mit Zitrone
Grüner und weißer Spargel sind im Frühjahr sehr beliebt. Das vitamin- und mineralstoffhaltige Gemüse ist sehr gesund und lässt sich sehr gut mit Fisch oder Fleisch kombinieren. Auch als Suppe kommt das schmackhafte Stangengemüse in… Weiterlesen »Spargel zubereiten im Backofen
Ein Wasserkocher ist in der Küche ebenso unverzichtbar wie das Kochfeld oder die Spülmaschine. Vielseitig einsetzbar und die schnelle Methode, wenn es ums Warmmachen von Wasser geht. Damit du lange Freude an deinem Wasserkocher hast und er nicht irgendwann zu einem Sicherheitsrisiko in deiner Küche wird, solltest du beim Kauf auf einige wesentliche Punkte achten.
Kochen, Backen, Braten, Dampfgaren oder Frittieren. Ein hochwertiges AMC Set ist die perfekte Ausstattung für die modern eingerichtete Küche. Die Töpfe, Einsätze und Deckel sind vielseitig verwendbar und lassen sich größtenteils miteinander kombinieren. Die verschiedenen… Weiterlesen »Wie viel kostet ein AMC Set?
