Bulgur ist ein traditionelles Getreide aus dem Nahen Osten, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Es hat eine reiche Geschichte und ist bekannt für seinen nussigen Geschmack und seine vielseitige Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten.
Hast du schon einmal von Quinoa gehört? Dieses kleine Korn hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen und ist zu Recht als Superfood bekannt. Wir verraten dir, was Quinoa ist, wie man es zubereitet, warum es so gesund ist und welche köstlichen Rezepte damit möglich sind.
Hast du schon einmal von Amaranth gehört? Dieses winzige Korn ist ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und wird schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen als Nahrungsmittel verwendet. Wir verraten dir, was Amaranth ist, wie man es zubereitet, warum es so gesund ist und wie man es in leckeren Rezepten verwenden kann.
Hast du schon einmal von Farro gehört? Dieses alte Getreide ist vielleicht nicht so bekannt wie Weizen oder Gerste, aber es verdient definitiv unsere Aufmerksamkeit. Wir nehmen Farro genauer unter die Lupe und verraten dir, wie es sich von anderen Getreidesorten unterscheidet und wie man es in köstlichen Rezepten verwenden kann.
