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Hackbraten

Aufgeschnittener Hackbraten auf einem Schneidebrett

Bei welcher Temperatur ist Hackbraten gar?

Der Hackbraten ist ein sehr beliebtes Gericht und erscheint in vielen Rezeptbüchern, aber auch auf den Speisekarten verschiedener Gaststätten als “Falscher Hase” oder “Heuchelhase”. Bei welcher Temperatur ist Hackbraten gar?