Eine Küche zum Altwerden

Eine Küche ist eine Investition in die Zukunft. Solange du jetzt schon daran denkst, welche Bedürfnisse du in 10 bis 15 Jahren haben wirst. Wir haben Tipps für deine Küche für jetzt und für’s Alter.

Passieren

Richtig passieren: So geht’s richtig

Beim einfachen Kochen und Zubereiten sind oft noch Stücke dabei, ohne die das Gericht eine bessere Konsistenz bekommen kann. Die Lösung dafür- das Passieren. Wie kann man richtig passieren?

Semmelknödel

Semmelknödel im Dampfgarer kochen

  • Kochen

Oft zerfallen Semmelknödel, wenn man sie im Wasser kocht. Doch im Dampfgarer lassen sich Semmelknödel und auch andere Knödel super zubereiten. Wie kann man diese im Dampfgarer zubereiten?