So schmeckt Radicchio weniger bitter

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Manchmal kann die Bitterkeit bei Radicchio überhandnehmen. Wir verraten dir deswegen, wie du Raddicchio weiterverarbeiten kannst, so dass er milder und angenehmer im Geschmack wird. 

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Rosenkohl lässt sich ganz einfach auf Vorrat kaufen und dann einfrieren. Wir verraten dir, wie es richtig geht und wie du die Kohlsprossen anschließend wieder auftauen und weiterverarbeiten kannst.

Wie lange sollte Kaffee in einer French Press ziehen?

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  • Kochen

Wir verraten dir ein paar einfache Richtlinien, die dir helfen können, den perfekten Kaffee in einer French Press zu brühen. Am Ende musst du aber selbst herausfinden, wie dir der Kaffee am besten schmeckt.