Der werdende Vollblutkoch informiert sich in alle Richtungen, also auch über die richtigen Küchenmesser und über die richtigen Schnitttechniken mit diesen. Wir verraten dir, welche Schnitttechniken du beherrschen solltest und warum du längst nicht alle Schnitttechniken… Weiterlesen »Schnitttechniken mit dem Küchenmesser: So schneidest du wie ein Profi
Schmoren gehört schon zu den Königsdisziplinen in der Küche. Deftige Gerichte wie Gulasch, Rinderbraten oder Rouladen bekommen eine butterweiche Konsistenz und eine Röstnote, wenn du an die richtige Vorbereitung und die geeignete Temperatur denkst. Auch… Weiterlesen »Schmoren im Backofen: Wie und bei welcher Temperatur schmort man richtig?
Sie finden sich in so gut wie jeder modernen Küche: Induktionskochfelder. Doch welche Vorteile bringen die mit Induktion betriebenen Kochfeldern gegenüber herkömmlichen Kochfeldern mit Gas oder Elektro? Sind Induktionsstrahlen schädlich? Und welche Trends gegenüber Induktionskochfeldern… Weiterlesen »Ratgeber Induktionskochfeld: Alles was du über Kochfelder mit Induktion wissen musst
In diesem Beitrag stellen wir dir den Falmec Down Draft Dunstabzug vor. Falmec ist ein italienischer Hersteller, der sich auf Dunstabzüge spezialisiert hat. Das Besondere an den Dunstabzügen ist ein unverwechselbares Design und hochwertige Qualität.… Weiterlesen »Falmec Down Draft Tischlüfter: Infos – Preis, Leistung, Reinigung – zum versenkbaren Dunstabzug
