Tipps: So schmeckt Radicchio weniger bitter
Manchmal kann die Bitterkeit bei Radicchio überhandnehmen. Wir verraten dir deswegen, wie du Raddicchio weiterverarbeiten kannst, so dass er milder und angenehmer im Geschmack wird.
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Olivia
Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Rosenkohl richtig einfrieren
Rosenkohl lässt sich ganz einfach auf Vorrat kaufen und dann einfrieren. Wir verraten dir, wie es richtig geht und wie du die Kohlsprossen anschließend wieder auftauen und weiterverarbeiten kannst.
Kann man Kürbis roh essen?
Kürbissuppe kennt jeder, Kürbis aus dem Ofen auch. Doch das ist längst nicht alles, was man mit dem vielseitigen Herbstgemüse anstellen kann. Wir verraten dir, ob du Kürbis eigentlich auch roh essen kannst und wenn… Weiterlesen »Kann man Kürbis roh essen?
Tipps für längere Haltbarkeit: Wie lagert man Kürbis am besten?
Hast du im Herbst schon mal Kürbisse gekauft, nur um festzustellen, dass sie nach kurzer Zeit schrumpelig und ungenießbar geworden sind? Wir verraten dir 5 Tipps, die dafür sorgen, dass das Herbstgemüse länger frisch bleibt.
Wie lange sollte Kaffee in einer French Press ziehen?
Wir verraten dir ein paar einfache Richtlinien, die dir helfen können, den perfekten Kaffee in einer French Press zu brühen. Am Ende musst du aber selbst herausfinden, wie dir der Kaffee am besten schmeckt.
Ist Radicchio und Chicorée dasselbe?
Obwohl sie sich in einigen Aspekten ähneln, sind Radicchio und Chicorée zwei verschiedene Pflanzen. Wir verraten, worin der Unterschied zwischen den beiden Gemüsesorten liegt.
Maroni im Wasser einweichen – ja oder nein?
Um die Zubereitung von Maroni, auch Maronen oder Esskastanien genannt, ranken sich verschiedene Mythen und vermeintliche Tipps. Einer davon ist, die Maroni vor dem Zubereiten im Wasser einzuweichen.
Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?
Bei einige Kürbissorten kann man die Schale ganz ohne Bedenken essen kann – andere Kürbisarten wiederum haben eine harte, ungenießbare Schale. Wir verraten dir, welchen Kürbis du mit Schale genießen kannst!
Backblech aufbewahren in der Küche: Clevere Lösung von Kesseböhmer
r! Schluss mit dem Chaos und Platzmangel – mit dieser cleveren Lösung wird die Aufbewahrung von Backblechen zum Kinderspiel. Erfahre, wie du mit einfachen Handgriffen mehr Ordnung in deine Küche bringst und deine Backbleche immer griffbereit sind.
Lohnt sich der Kauf – Was kann die Thermomix Welle (mit und ohne Peeler)?
Du hast einen Thermomix Zuhause und fragst dich, ob sich die Anschaffung der Welle lohnt und was du damit überhaupt alles anstellen kannst? Wir verraten dir, was das Zubehör für den TM5 und TM6 alles kann, wie viel es kostet, wo du es kaufen kannst und wie bislang die Erfahrungen damit sind.
