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Olivia

Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.

Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?

Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?

  • Kochen

Bei einige Kürbissorten kann man die Schale ganz ohne Bedenken essen kann – andere Kürbisarten wiederum haben eine harte, ungenießbare Schale. Wir verraten dir, welchen Kürbis du mit Schale genießen kannst! 

Verschiedene Arten von Sojasoßen

Welche verschiedenen Sojasoßen gibt es?

  • Kochen

Sojasoße ist inzwischen auch hierzulande sehr bekannt und beliebt. Was allerdings noch nicht so bekannt ist: Es gibt verschiedene Arten von Sojasoßen, die traditionell verschieden verwendet werden. Wir verraten dir mehr über die verschiedenen Sorten und ihre Verwendung.

Was ist Schwarzkümmel?

  • Kochen

Schwarzkümmel wird oft in der Küche als Gewürz verwendet, aber auch für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Wir verraten dir, für was Schwarzkümmel eingesetzt wird, welche Wirkung es hat und wie du es Zuhause in deiner Küche verwenden kannst. 

Ist Kreuzkümmel und Schwarzkümmel das gleiche?

  • Kochen

Kreuzkümmel und Schwarzkümmel klingen zwar ähnlich, sind aber zwei völlig unterschiedliche Gewürze, mit unterschiedlichen Geschmacks- und Aromaprofile. Wir verraten dir, was genau der Unterschied zwischen Kreuz- und Schwarzkümmel ist und wie du die beiden Gewürze am besten verwendest.

Ist sojasoße glutenfrei?

Ist Sojasoße glutenfrei?

  • Kochen

Hast du dich schon einmal gefragt, ob Sojasoße glutenfrei ist? Wenn du eine glutenfreie Ernährung einhalten musst oder möchtest, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Gluten enthalten und welche nicht. Wir verraten dir, ob und welche Sojaoße glutenfrei ist und auf was du beim Kauf achten solltest. 

Wie isst man Edamame?

  • Kochen

Hast du schon einmal Edamame bestellt und dich dann gefragt, wie man sie eigentlich isst? Keine Sorge, du bist nicht allein! Wir verraten dir, wie du Edamame richtig genießt.