Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Zitronensaft wird in der Küche und in der Gastronomie für viele verschiedene Dinge genutzt. Salaten verleiht der Saft der Zitrone eine frische, spritzige Note. Der Saft aus der Presse wird auch zu Fisch oder Fleisch… Weiterlesen »Wie benutzt man eine Zitronenpresse?
Der Messbecher ist in einem modernen Haushalt kaum wegzudenken. Die praktischen Küchenhelfer, die in der Regel aus transparenten Kunststoffen bestehen, dienen zum Abmessen von Trockenwaren und Flüssigkeiten. Für eine einfache Handhabung und das genaue Abmessen… Weiterlesen »Wie groß ist ein Messbecher?
Leckere Bratkartoffeln gehören zu den Basisgerichten einer guten Küche. Darin herrscht weitgehend Übereinstimmung. Aber soll man die Kartoffeln vorher kochen oder roh in der Pfanne braten? Erfahre hier alles Wichtige, was du zum Thema wissen… Weiterlesen »Bratkartoffeln vorher kochen oder nicht?
Der Kühlschrank zählt in der Küche zu den wichtigen Haushaltsgeräten. Da es sich beim Kühlschrank um ein Elektrogerät handelt, das im Dauerbetrieb arbeitet, ist auch die Lebensdauer ziemlich variabel. Wie lange hält aber ein Kühlschrank normalerweise?
Kochfeldabzüge haben den klassischen Dunstabzug in der Küche abgelöst. Die in das Kochfeld eingelassenen Abzüge arbeiten sehr effektiv und filtern schlechte Gerüche aus der Umgebungsluft. Wie viel Platz benötigt ein Kochfeldabzug?
Von April bis Juni hat der Spargel Saison und wird in Deutschland geerntet und verkauft. Mit dem feinen Stangengemüse als Beilage lassen sich einzigartige Gerichte mit Fisch oder Fleisch zaubern. Damit der grüne oder weiße… Weiterlesen »Spargel einfrieren: So geht’s
Es werden ständig neue Foodtrends kreiert, die in vielen Fällen durch die sozialen Medien viral gehen. Die vielen verschiedenen Trends verfolgen allerdings fast immer ein Ziel: Sie sollen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beitragen… Weiterlesen »Was versteht man unter Bowl?
Küchenmaschinen sind ein praktischer Helfer für den Alltag. Die Multifunktionstalente eignen sich je nach Ausstattung zum Rühren oder Kneten. Die Maschinen werden von verschiedenen Herstellern wie beispielsweise von Bosch aus Deutschland angeboten. Die Küchenmaschinen aus… Weiterlesen »Was kann man mit Bosch MUM 5 machen?
Grüner und weißer Spargel zählen zu den Gemüsesorten, die besonders in den Monaten April, Mai und Juni sehr beliebt sind. Die schlanken Stangen passen zu Fisch oder Fleisch und sind auch für vegetarische Gerichte ideal.… Weiterlesen »Spargel aufwärmen: Wie geht das?
Kokosmehl ist eine Alternative, den Verbrauch an anderen Mehlsorten zu reduzieren. Es ist glutenfrei und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das feine Mehl eignet sich hervorragend zum Backen, zur Herstellung von Süßspeisen und selbst zum… Weiterlesen »Reismehl statt Kokosmehl nehmen
