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Olivia

Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.

Orangen und Mandarinen richtig lagern

Länger frisch: So lagerst du Orangen und Mandarinen richtig

  • Kochen

Du stehst in der Obst- und Gemüseabteilung und die leuchtenden Farben von Orangen und Mandarinen strahlen dir entgegen. Wir verraten dir die besten Tipps für möglichst lang Haltbarkeit von Orangen und Mandarinen bzw. Zitrusfrüchten im Allgemeinen. 

Was sind Tannine?

Was sind Tannine?

  • Kochen

Was sind Tannine eigentlich? Warum sind sie in Rotwein so prominent? Und welche Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben sie? Wir verraten dir, was es mit diesen sogenannten Tanninen auf sich hat! 

Die perfekte Mango kaufen

Wie erkenne ich, ob eine Mango reif ist?

  • Kochen

Die perfekte Mango zu kaufen, kann durchaus eine Herausforderung sein. Wir verraten dir deshalb einfache Tipps und Tricks, wie du beim Einkaufen im Supermarkt erkennen kannst, ob eine Mango essreif ist. 

Granatapfel flecken aus Küche entfernen

Granatapfel-Flecken von der Arbeitsfläche entfernen

  • Kochen

Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks lassen sich selbst Granatapfel-Flecken problemlos entfernen. Wir verraten dir effektive Methoden, um deine Arbeitsfläche wieder sauber und fleckenfrei zu bekommen.

Unterschied Croissantteig und Blätterteig

Was ist der Unterschied zwischen Croissant- und Blätterteig?

  • Kochen

Croissants und Blätterteiggebäck sind zwei beliebte Leckereien, die oft in Bäckereien und Cafés zu finden sind. Obwohl sie ähnlich aussehen und oft miteinander verwechselt werden, gibt es einen wesentliche Unterschiede zwischen Croissant-Teig und Blätterteig: Hefe! 

Ist Salzteig essbar?

Kann man Salzteig essen?

Salzteig ist ein beliebtes Material für das Basteln mit Kindern. Da liegt die Frage nahe, ob man Salzteig auch essen kann? Wir verraten dir, ob Salzteig auch essbar ist und wie gefährlich es ist, wenn ein Kind etwas vom Bastelmaterial genascht hat. 

Regenerieren mit dem Dampfgarer

Was bedeutet Regenerieren beim Dampfgarer?

Was bedeutet eigentlich “Regenerieren” im Zusammenhang mit einem Dampfgarer? Lass uns einen Blick auf diese praktische Funktion werfen, die deine Reste wieder in köstliche Gerichte verwandeln kann.

Mandarinen

Wie viel Mandarinen am Tag sind gesund?

  • Kochen

Mandarinen gehören zu den beliebtesten Zitrusfrüchten und sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Doch wie viel von diesen kleinen, süßen Früchten kann man bedenkenlos am Tag genießen, ohne sich Gedanken machen zu müssen? Wir verraten dir, wie du den saftigen Genuss in gesundem Maße integrieren kannst.

Unterschied Pastinake und Petersilienwurzel

Sind Pastinaken und Petersilienwurzel dasselbe?

  • Kochen

Pastinaken und Petersilienwurzeln – beide Wurzelgemüse sind oft in ähnlichen Gerichten zu finden und haben sogar ähnliche Namen. Doch sind sie wirklich dasselbe oder gibt es Unterschiede zwischen den beiden? Wir verraten dir die Eigenschaften und Unterschiede von Pastinaken und Petersilienwurzeln.