Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Hast du schon einmal von Amaranth gehört? Dieses winzige Korn ist ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und wird schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen als Nahrungsmittel verwendet. Wir verraten dir, was Amaranth ist, wie man es zubereitet, warum es so gesund ist und wie man es in leckeren Rezepten verwenden kann.
Olivenöl gilt als gesundes Lebenselixier und wird fast in allen Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Wenn du schon einmal Olivenöl gekauft hast, bist du vielleicht auf die Bezeichnung “Extra” gestoßen. Wir verraten dir, was es mit “extra nativem Olivenöl” auf sich hat.
Wie viel Chia Samen sollte man täglich essen, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ohne übermäßig viel zu konsumieren? Wir verraten dir, wie viele Chia Samen am Tag noch als gesund gelten.
Edelsüß, scharf, geräuchert: Es gibt unterschiedliche Sorten Paprikapulver, die aufgrund ihrer Aromen für verschiedene Gerichte verwendet werden. Wir verraten dir, was Paprikapulver ist, wie es hergestellt wird, welche Sorten es gibt und wie es in der Küche verwendet werden kann.
Hast du schon einmal von Farro gehört? Dieses alte Getreide ist vielleicht nicht so bekannt wie Weizen oder Gerste, aber es verdient definitiv unsere Aufmerksamkeit. Wir nehmen Farro genauer unter die Lupe und verraten dir, wie es sich von anderen Getreidesorten unterscheidet und wie man es in köstlichen Rezepten verwenden kann.
Wenn es um Flecken geht, kann Kurkuma eine echte Herausforderung sein, insbesondere wenn sie auf der Arbeitsplatte landen. Keine Sorge, wir verraten dir einige einfache und effektive Methoden, um diese hartnäckigen Flecken zu entfernen und deine Arbeitsplatte wieder strahlend sauber zu machen.
Hast du schon einmal von schwarzem Tahin gehört? Vielleicht kennst du bereits das klassische Tahini, das aus weißem Sesam hergestellt wird. Wir erkunden mit dir das dunkle Geheimnis des schwarzen Tahins und verraten, warum es eine geniale Ergänzung im deiner Küche sein kann.
Wenn es um die Gestaltung oder Renovierung einer Küche geht, lohnt es sich, die neuesten Entwicklungen und Trends zu erkunden. Der österreichische Beschlägehersteller Blum hält faszinierende Konzepte bereit.
Du stehst in der Obst- und Gemüseabteilung und die leuchtenden Farben von Orangen und Mandarinen strahlen dir entgegen. Wir verraten dir die besten Tipps für möglichst lang Haltbarkeit von Orangen und Mandarinen bzw. Zitrusfrüchten im Allgemeinen.
Was sind Tannine eigentlich? Warum sind sie in Rotwein so prominent? Und welche Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben sie? Wir verraten dir, was es mit diesen sogenannten Tanninen auf sich hat!
