Sind Germknödel und Hefeklöße dasselbe?
Germknödel sind eine spezielle Art der Zubereitung von Hefeklößen. Eine andere sind Dampfnudeln. Worin liegen die Unterschiede?
Was ist Fermentieren in der Küche?
Fermentation liegt im Trend und begegnet uns im Alltag viel häufiger, als uns manchmal bewusst ist. Fermentierte Lebensmittel haben einen außergewöhnlichen Geschmack und zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Wie funktioniert Fermentieren?
Germknödel aus dem Dampfgarer
Ob als süße Hauptspeise, Dessert oder Zwischenmahlzeit, Germknödel sind bei Jung und Alt beliebt. Wie kann man Germknödel im Dampfgarer herstellen?
Kekse backen mit Öl statt Butter
Egal ob vegan oder einfach keine Butter mehr im Haus. Unterschiedliche Gründe sprechen für butterfreie Kekse. Wie kann ich Kekse backen, mit Öl statt Butter?
Active L Twist von Franke: Clevere Armatur für maximalen Komfort
Mit der Active L Twist schafft es Franke, Spüle und Armatur zu einer Einheit zu verschmelzen. Der in die Armatur integrierte Drehknopf, mit dem sich der Abfluss in der Spüle ganz einfach öffnen und schließen lässt, macht eine Lochbohrung für die Ventilbetätigung obsolet.
Kekse backen ohne Zucker
In der Weihnachtszeit verzehren wir besonders viele süße Naschereien. Da ist es doch naheliegend, einmal Kekse ohne Zucker zu backen. Doch wie kann man zuckerfreie Kekse backen?
Mythos Air Hub von Franke vereint Dunstabzugshaube und Luftdesinfektionssystem
Klare, saubere Luft beim Kochen und gleichzeitig hygienisch sichere Atemluft – Mythos Air Hub von Franke vereint zwei Funktionen: Als klassische Abzugshaube saugt Mythos Air Hub zuverlässig den Kochdunst ab, im Alltag sorgt es dank seiner Desinfektionsfunktion für höchste Luftqualität.
Küchentrends 2023: Ein Trendreport aus Mailand von Grass
Wer sich für Möbel und Einrichtung interessiert, kommt an dem Salone del Mobile, der EuroCucina und den vielen Events im Rahmen der Design Week nicht vorbei. Harald Klüh, Global Brand Manager von GRASS, verrät uns, was es Neues gibt und welche Trends ihm besonders ins Auge gefallen sind.
Metallic-Look: Mythos Masterpiece Becken von Franke glänzen in Kupfer, Gold und Anthrazit
Die neuen Metallic-Farben der Mythos Masterpiece Becken von Franke verleihen jeder Küche einen eleganten, künstlerischen Look. Neben den formschönen Becken sind zudem alle Einzelelemente in den wunderschönen Metallic-Nuancen gehalten, für eine rundum harmonische Optik aus einem Guss oder für ganz individuelle Kreationen.
Fehlermeldung “Wassertank füllen” bei Dampfgarern von Bosch, Siemens und Neff
Gelegentlich erscheinen unerwünschte Fehlermeldungen bei den Dampfgarern von Bosch, Siemens und Neff. Was ist zu tun, wenn die Fehlermeldung “EQ9” oder “Wassertank einsetzen” bei den Dampfgarern auftritt?
