Gebratenen Reis wie beim Asiaten – In 5 Schritten
Gebratener Reis hat Potenzial zum Lieblingsgericht und passt für sehr viele Gelegenheiten. Wie kann ich gebratenen Reis wie beim Asiaten selbst kochen?
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Kochen
Süßkartoffeln schälen – Muss das sein?
Die Vielseitigkeit der Süßkartoffeln sowie ihr hoher Nährstoffgehalt machen die Bataten mittlerweile auch in unseren Breitengraden zu einem echten Gaumenschmaus. Müssen Süßkartoffeln geschält werden?
Backzeit von Flammkuchen?
Der Flammkuchen wurde früher vor dem Brot in den mit Holz beheizten Backöfen gebacken. Wie lange ist die Backzeit von einem Flammkuchen in einem modernen Backofen?
Backzeit von Apfelstrudel?
Apfelstrudel ist ein sehr beliebtes Gebäck für den Kaffeetisch und wird selbstverständlich mit Österreich in Verbindung gebracht. Wie lange ist eigentlich die Backzeit von Apfelstrudel?
Lunchbox Ideen für gesundes Essen
Labbriger Toast mit Kochschinken und einem verirrten Salatblatt, Leberkäse-Brötchen oder der Fertigsalat aus dem Kühlregal: Essen zum Mitnehmen sieht oft traurig aus. Lunchbox Ideen für gesundes Essen findest du hier!
Wie macht man tiefgefrorenen Spinat?
Spinat ist in Deutschland im Frühjahr und Frühsommer frisch erhältlich. Nicht immer besteht die Möglichkeit auf frischen Spinat zurückzugreifen, weshalb oft zu Tiefkühlspinat gegriffen wird. Gefrorener Spinat kann auch mehr Vitamine als frischer enthalten. Doch wie bereitet man tiefgefrorenen Spinat zu?
Wie viel Gramm wiegt ein Brötchen?
In den Bäckereien und Supermärkten gibt es eine große Auswahl an verschiedensten Brötchen. Wie viel Gramm wiegt eigentlich ein Brötchen?
Germknödel im Wasser kochen
Germknödel sind eine bayerisch-österreichische Spezialität, die als Hauptgericht oder als Süßspeise zum Dessert angeboten wird. Die Germknödel werden traditionell in Wasser gekocht. Wie wird dies genau gemacht?
Wann ist der Germteig fertig?
Die in Österreich und Bayern sehr beliebten Germknödel werden aus einem ganz speziellen Hefeteig hergestellt. Wann ist der Germteig für die Germknödel fertig?
Wie wird Gelatine schnell fest?
Gelatine ist bei der Herstellung von süßen Leckereien eine besonders wichtige Zutat. Sie wird im Handel als Pulver oder auch als Blattgelatine angeboten. Wie wird Gelatine schnell fest?
