Hafer zählt zu den beliebtesten Getreidesorten und das nicht ohne Grund. Er ist ein wahrer Alleskönner und auch noch voller wichtiger Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Doch sollte man Haferflocken vor der Verwendung einweichen oder nicht?
Tomaten gehören aufgrund ihres aromatischen Geschmacks und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten zu den beliebtesten Gemüsesorten. Die rote Frucht ist gesund und kalorienarm. Sind Dosentomaten oder frische Tomaten gesünder?
Viele Menschen leiden unter einem empfindlichen Magen. Das äußert sich mit Sodbrennen, Aufstoßen, Blähungen oder auch mit Magenschmerzen. Dagegen kann eine leichte und gut verdauliche Kost helfen. Welche Lebensmittel sind leicht verdaulich und magenschonend und welche nicht?
Der Backofen zählt zu jeder Jahreszeit zu den Haushaltsgeräten, das nahezu täglich im Einsatz ist. Für die optimale Nutzung muss der Innenraum in regelmäßigen Abständen gereinigt werden. Mit Natron gelingt dies ganz einfach.
Immer wieder kommt die Frage auf, ob Eier im Kühlschrank oder doch besser bei Raumtemperatur gelagert werden sollten. Doch wo halten Eier am längsten frisch und worin sollte man sie aufbewahren?
Fleisch vom Schwein, vom Rind, aber auch Geflügel wird in vielen Haushalten auch auf Vorrat gekauft. Wie lange kann das Fleisch im Kühlschrank gelagert werden?
Zahlreiche Lebensmittel können problemlos eingefroren und später wieder aufgetaut werden. Doch wie sieht es hier bei der Wurst aus?
Wasser wird in der Küche in den unterschiedlichsten Formen verwendet. in fester Form als Eis zum Kühlen, in flüssiger Form zum Einweichen oder erhitzt zum Kochen. Für verschiedene Garmethoden wird in der Küche auch Wasser… Weiterlesen »Was bedeutet siedendes Wasser?
In den meisten Haushalten ist der Geschirrspüler ein Haushaltsgerät, das täglich zum Einsatz kommt. In größeren Familien mit Kindern ist die Spülmaschine mehrmals am Tag in Betrieb. Was darf denn alles in die Spülmaschine und was sollte man lieber von Hand waschen?
Die Prise Salz wird in der Küche häufig als Mengenangabe verwendet. 100 Gramm Zucker, 500 ml Milch, eine Prise Salz… Aber wie viel ist eigentlich eine “Prise” Salz?
