Brot einfrieren und auftauen – so geht’s richtig!
Leider hält Brot nicht lange frisch. Schon am nächsten Tag schmeckt es trockener und weniger aromatisch. Hier kann das Einfrieren eine Lösung sein. Was muss ich beim Auftauen von Brot beachten?
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Warum darf man aufgetautes Essen nicht wieder einfrieren?
Was einmal eingefroren und wieder aufgetaut war, darf nicht mehr in den Tiefkühler. Stimmt doch, oder? Wir gehen der Sache auf den Grund und erklären dir, ob und was du auch ein zweites Mal einfrieren… Weiterlesen »Warum darf man aufgetautes Essen nicht wieder einfrieren?
Wie gefrorenes Hähnchen auftauen?
Hähnchen halten sich tiefgefroren mehrere Monate und finden sich in vielen heimischen Tiefkühlschränken. Beim Auftauen gibt es allerdings ein paar Dinge zu beachten. Wer die Sache falsch angeht, der riskiert, dass es nicht nur geschmacklich… Weiterlesen »Wie gefrorenes Hähnchen auftauen?
Auftauen in der Mikrowelle: Wie funktioniert das?
Der Siegeszug der Mikrowelle basiert nicht zuletzt auf ihrer Funktion als “Alleskönner”. Doch eignet sie sich auch zum Auftauen gefrosteter Lebensmittel? Moderne Gerät mit einer speziellen Auftaustufe stellen dich nicht vor eine Herausforderung und schließen… Weiterlesen »Auftauen in der Mikrowelle: Wie funktioniert das?
Fleisch richtig einfrieren und auftauen
Egal, ob es sich um überflüssiges Hackfleisch, Hähnchenbrust oder ein gutes Steak handelt, die Gefriertruhe kann ein äußerst nützliches Werkzeug sein, wenn du mal wieder mehr Fleisch eingekauft hast als nötig. Das Einfrieren sollte jedoch… Weiterlesen »Fleisch richtig einfrieren und auftauen
