Pommes frites, Calamares oder Frühlingsrollen. Wer in der heimischen Küche frittierte Spezialitäten zubereiten möchte, benötigt ein sehr gutes Fett. Die Auswahl an verschiedenen Ölen in Supermärkten ist sehr groß und die Entscheidung fällt daher nicht… Weiterlesen »Öl zum Frittieren: Welches ist am besten geeignet?
Pommes frites sind bei jung und alt beliebt und zählen bei vielen Gerichten zu den beliebtesten Beilagen. Auch bei einem klassischen Fast Food-Menü sind sie nicht wegzudenken. Die feinen Kartoffelstäbchen mit Ursprung in Belgien schmecken… Weiterlesen »Wie lange brauchen gefrorene Pommes im Backofen?
Fisch, Fleisch und Gemüse. Paniert schmeckt es oftmals noch viel besser. Die panierten Lebensmittel sind nach dem Ausbraten innen schön saftig und haben außen eine krosse und knusprige Außenhaut. Damit die Panade gelingt, sind viele… Weiterlesen »Richtig panieren: So funktioniert es
Du hast genug von den langweiligen Pommes aus der Tüte oder achtest schon länger auf gesunde Ernährung, willst aber auf Pommes nicht verzichten? Dann bist du hier genau richtig. Im Folgenden erklären wir dir wie… Weiterlesen »Pommes im Ofen selber machen – Rezept, Zutaten und Zubereitung
Lust auf Pommes, aber keine Fritteuse zu Hause? Kein Problem, auch ohne dem entsprechenden Gerät kann man ganz einfach leckere frittierte Speisen zaubern. Wie das geht, verraten wir in diesem Artikel. Wem regelmäßig die Lust… Weiterlesen »Frittieren im Topf: So einfach geht Frittieren ohne Fritteuse
