Ist roter und rosa Pfeffer das gleiche?
Roter und rosa Pfeffer sind zwei Gewürze, die oft verwechselt werden, aber nicht dasselbe sind. Wir verraten dir den Unterschied und wie du die beiden Pfeffersorten richtig verwendest.
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Welche Pfeffersorten gibt es?
Hast du gewusst, dass es viele verschiedene Pfeffersorten gibt? Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Verwendung in der Küche. Wir verraten dir, welche Pfeffersorten es gibt und wie du sie am besten verwenden kannst.
Wie funktioniert eine elektrische Pfeffermühle?
Zum Würzen von Speisen und Gerichten gibt es nichts Feineres als frisch gemahlenen Pfeffer, Gewürze oder Salz. Die aromatischen Gewürze oder der Pfeffer werden im Ganzen in die Mühle gefüllt und entfalten beim Mahlen ihr… Weiterlesen »Wie funktioniert eine elektrische Pfeffermühle?
Essen zu scharf – was dagegen tun?
Scharfe Gerichte sind bei vielen beliebt und kommen oft mehrmals pro Woche auf den Tisch. Besonders die Rezepte aus dem Balkan oder auch aus dem asiatischen Raum sind fast immer sehr scharf gewürzt. Viele sind… Weiterlesen »Essen zu scharf – was dagegen tun?
