4 clevere Küchenhelfer, die in deiner Schublade garantiert noch fehlen
Zähme das Chaos in der Küche! Praktische Küchenhelfer von Blum helfen dir, Ordnung zu halten und alles schnell zur Hand zu haben. Und manche Lösung wird dich sicher überraschen.
Unterschied von Natron und Backpulver
In Bäckereien, aber auch im Haushalt kommen die unterschiedlichsten Backtriebmittel zum Einsatz. Werden Brötchen und Brot mit Hefe oder mit Sauerteig gelockert, kommen in anderen Bereichen oftmals Natron oder auch Backpulver zum Einsatz. Besonders in… Weiterlesen »Unterschied von Natron und Backpulver
Wie schleife ich am besten Messer?
So trivial es klingt, so wahr ist es: Ein gutes Messer muss vor allem eines sein: Scharf. Leider wird aber auch die beste Klinge irgendwann stumpf, das lässt sich nicht verhindern. In diesem Artikel erfährst… Weiterlesen »Wie schleife ich am besten Messer?
Bei welcher Temperatur wird Blätterteig gebacken?
Gebäck aus Blätterteig lässt sich in vielen verschiedenen Variationen zu den unterschiedlichsten Anlässen herstellen. Der durch das sogenannte “Touren” mit einem Ziehfett hergestellte Blätterteig ist ungesüßt und eignet sich daher für süße oder pikante Gebäcksorten.… Weiterlesen »Bei welcher Temperatur wird Blätterteig gebacken?
Was kann man alles mit Kenwood Cooking Chef machen?
Der Kenwood Cooking Chef ist ein Symbol für eine exzellente Qualität und ein bemerkenswertes Leistungs- und Funktionsportfolio. Wenn du auf der Suche nach einer Thermomix-Alternative bist, hast du sie mit dem Kenwood Cooking Chef gefunden.… Weiterlesen »Was kann man alles mit Kenwood Cooking Chef machen?
Kühlschrank stinkt – was tun?
Wie der Herd und der Geschirrspüler zählen der Kühlschrank oder die Kühl- und Gefrierkombination zu den wichtigsten Küchengeräten. Der Kühlschrank bietet viel Platz für verschiedene Lebensmittel, die gekühlt aufbewahrt werden müssen. Viele Lebensmittel haben einen… Weiterlesen »Kühlschrank stinkt – was tun?
Welche Temperatur beim Sous Vide Garen?
Jeder weiß, dass Sous Vide Garen köstliches Fleisch hervorbringt. Kaum einer weiß, dass jedes Fleisch bei einer bestimmten Temperatur Sous Vide gegart werden muss, um mit dieser Garmethode optimale Ergebnisse zu erzielen. Diese Temperaturen erfährst… Weiterlesen »Welche Temperatur beim Sous Vide Garen?
Essen zu scharf – was dagegen tun?
Scharfe Gerichte sind bei vielen beliebt und kommen oft mehrmals pro Woche auf den Tisch. Besonders die Rezepte aus dem Balkan oder auch aus dem asiatischen Raum sind fast immer sehr scharf gewürzt. Viele sind… Weiterlesen »Essen zu scharf – was dagegen tun?
Wie gefrorenes Hähnchen auftauen?
Hähnchen halten sich tiefgefroren mehrere Monate und finden sich in vielen heimischen Tiefkühlschränken. Beim Auftauen gibt es allerdings ein paar Dinge zu beachten. Wer die Sache falsch angeht, der riskiert, dass es nicht nur geschmacklich… Weiterlesen »Wie gefrorenes Hähnchen auftauen?
SPACE TWIN, der geniale Lückenfüller
Du hast deine Küche mit viel Grips und langem Abwägen geplant, aber eine letzte Lücke lässt sich mit den Standard-Breiten einfach nicht schließen? Dann ist SPACE TWIN, das Konzept für schmale Schränke, der Retter in der Not.
