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Kochen

Was bedeutet im Kühlschrank ziehen lassen?

Was bedeutet im Kühlschrank ziehen lassen?

  • Kochen

Der Begriff “Im Kühlschrank ziehen lassen” wird gern im Zusammenhang mit Marianden verwendet. Doch was bedeutet das eigentlich genau? Wir verraten dir, was es mit dem “Ziehen lassen” im Kühlschrank auf sich hat.

Gochugaru

Was ist Gochugaru?

Hast du schon einmal von Gochugaru gehört? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Wir verraten dir, um was es sich dabei handelt, wo du es kaufen kannst und wie du es richtig in der Küche einsetzt. 

Backpapier für Ofenpommes

Welches Backpapier für Ofenpommes verwenden?

  • Kochen

Hast du gewusst, dass es spezielles Backpapier für Ofenpommes gibt? Dabei handelt es sich um Backpapier mit einer speziellen Beschichtung. Was so besonders an der Beschichtung ist und ob es einen großen Unterschied zu normalen Backpapier macht, verraten wir dir in diesem Beitrag! 

Unterschied Kreuzkümmel und Kümmel

Was ist der Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel?

  • Kochen

Kümmel und Kreuzkümmel sind nicht dasselbe. Obwohl beide Gewürze ähnlich aussehen und auch fast denselben Namen tragen, haben sie unterschiedliche Aromen und Eigenschaften. Wir verraten, dir was genau der Unterschied ist und wofür du die beiden Gewürze verwendest!

Kuchen geht nicht auf: Was tun?

Kuchen geht nicht auf: Was tun?

Dein Kuchen geht nicht auf? Dafür kann es verschiedene Gründe geben. Wir verraten dir, was die Ursache sein kann, dass dein Kuchen nicht aufgeht und was du tun kannst um deinen Kuchen noch zu retten! 

Welches Backpapier für Heißluftfritteuse verwenden?

  • Kochen

Wenn du eine Heißluftfritteuse neu Zuhause hast, hast du dich bestimmt schon gefragt, ob du ganz normales Backpapier für das Frittieren mit Heißluft verwenden kannst oder was die entsprechende Alternative ist.

Ist roter und rosa Pfeffer das gleiche?

  • Kochen

Roter und rosa Pfeffer sind zwei Gewürze, die oft verwechselt werden, aber nicht dasselbe sind. Wir verraten dir den Unterschied und wie du die beiden Pfeffersorten richtig verwendest. 

Edamame richtig zubereiten

Edamame richtig zubereiten

Du hast letztens Edamame im Restaurant gegessen und möchtest diese nun auch Zuhause einmal selber zubereiten? Kein Problem! Wir verraten dir, wie du Edamame richtig zubereitest.

Was bedeutet konfieren bzw. confieren?

Kennst du dich beim Thema “Konfieren” oder auch “Confieren”.  Wir verraten dir, um was es sich beim Konfieren handelt und welche Lebensmittel konfiert werden können. 

Tempeh richtig zubereiten

Wie bereite ich Tempeh richtig zu?

Die Zubereitung von Tempeh kann etwas knifflig sein, insbesondere wenn man es zum ersten Mal ausprobiert. Deshalb verraten wir dir einige Tipps für die richtige Zubereitung von Tempeh.