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Oktober 2019

Kopffreie dunstabzugshauben franke

Kopffreie Dunstabzugshauben: Neuer Klassiker Mythos, Neo und Lago von Franke

Franke vergrößert sein Portfolio an kopffreien Dunstabzugshauben mit drei attraktiven Modellen: einer Mythos-Variante und den neuen Produktentwicklungen Neo und Lago. Neben drei Leistungsstufen sind alle Hauben auch mit einer Intensivstufe mit 700 m³/h für Mythos… Weiterlesen »Kopffreie Dunstabzugshauben: Neuer Klassiker Mythos, Neo und Lago von Franke

Fleisch, Gemüse und Fisch dünsten: Wie funktioniert dünsten und was ist der Unterschied zu dämpfen?

Empfindliche Lebensmittel wie Fisch oder feines Gemüse schonend garen – das gelingt mit dem Dünsten. Die Vitamine und andere gesunde Inhaltsstoffe sowie die feinen Aromen bleiben erhalten. Gemüse und Fisch punkten auch noch mit einer… Weiterlesen »Fleisch, Gemüse und Fisch dünsten: Wie funktioniert dünsten und was ist der Unterschied zu dämpfen?

Granita/Granité, Sorbet und klassisches Eis – Was ist der Unterschied? Wie wird es zubereitet?

  • Idee

Zartes Sorbet bringt zu jeder Gelegenheit Herzen zum Schmelzen. Ein festlicher Nachtisch lässt sich mit Eiscreme zu einem kulinarischen Genuss verzaubern. Du möchtest deine Gäste mit einem Granita überraschen? Den italienischen Klassiker kannst du aus… Weiterlesen »Granita/Granité, Sorbet und klassisches Eis – Was ist der Unterschied? Wie wird es zubereitet?