Heute gibt es Fleisch! Die Entscheidung ist gefallen: Für ein köstliches Stück Fleisch, schnell angebraten und gut gesalzen. Aber – und dieses “aber” steht ganz am Anfang in deiner Küche: Wann kommt das Salz zum… Weiterlesen »Fleisch vor oder nach dem Braten salzen?
Wenn du schmackhafte Gerichte auf den Teller bringen möchtest, spielt die Zubereitung eine wichtige Rolle. Vor allem das Braten und Rösten ist manchmal schwieriger als erwartet. Aber wenn man es richtig macht, entsteht nicht nur… Weiterlesen »Wie hoch ist die Temperatur beim Braten?
Eine Küchenmaschine ist zwar ein großartiger Küchenhelfer, kostet aber viel Geld? Nicht unbedingt! Bei Lidl gibt es aktuell ein großartiges Angebot für die Silvercrest Monsieur Cuisine Edition Plus SKMK 1200 C3. Die Küchenmaschine ist aktuell… Weiterlesen »Silvercrest SKMK Monsieur Cuisine 1200 von Lidl im Angebot: Was kann die Küchenmaschine?
BORA hat einen neuen Dunstabzug in den Startlöchern. Im Frühjahr soll der neue Kochfeldabzug X Pure auf den Markt kommen. Der neue Dunstabzug nach unten verspricht der Nachfolger des bisherigen BORA Basic Modells zu werden – allerdings mit mehr Leistung, einem innovativen Design, Flächeninduktion und vielen anderen Highlights.
Eine Mikrowelle macht das Kochen schnell und unkompliziert. Speisen, die sich eben noch im Tiefkühlschrank befanden, sind wenige Minuten später verzehrfertig auf dem Teller. Wer noch keine Mikrowelle zu Hause hat, kann nun bei einem… Weiterlesen »Mikrowelle bei Aldi: Modell von Quigg im Angebot
Der Siegeszug der Mikrowelle basiert nicht zuletzt auf ihrer Funktion als “Alleskönner”. Doch eignet sie sich auch zum Auftauen gefrosteter Lebensmittel? Moderne Gerät mit einer speziellen Auftaustufe stellen dich nicht vor eine Herausforderung und schließen… Weiterlesen »Auftauen in der Mikrowelle: Wie funktioniert das?
Ja, Pilze kannst du problemlos einfrieren, wenn du einige Tipps beachtest. Da Pilze zu den schnell verderblichen Lebensmitteln gehören, sollten sie zügig verbraucht oder haltbar gemacht werden. Pilze einzufrieren ist eine hervorragende Möglichkeit, sie längere… Weiterlesen »Kann man Pilze einfrieren?
Das perfekte Roastbeef auf den Teller zu bringen, ist gar nicht so schwer wie es vielleicht zunächst klingt. Ein Roastbeef so zu garen, dass das Fleischstück anschließend in zartrosa Scheiben mit einem appetitlichen braunen Rand… Weiterlesen »Wie viel Grad muss ein Roastbeef haben?
Der Instant Pot ist in den USA bereits DER große Kochtrend. Auch das Internet hat sich bereits in das smarte Küchengerät verliebt. Wir verraten dir, was der Instant Pot kann und ob er mit dem Thermomix mithalten kann.
Grundsätzlich geht es beim Garen darum, die Konsistenz und den Geschmack von Lebensmitteln durch Hitze zu verändern. Das kann sowohl in feuchter Form durch Kochen, Dünsten oder Schmoren geschehen oder in trockener Form durch Grillen,… Weiterlesen »Was versteht man unter Garen? Methoden und Tipps
