Speisereste, Fett, Käse oder auch Soßen. Lebensmittelrückstände brennen sich bei den hohen Temperaturen als hartnäckige Krusten auf dem Boden, den Blechen, Gittern und den Backofeninnenwänden fest. Die dunklen Verschmutzungen erzeugen bei der Benutzung oftmals auch… Weiterlesen »Wie reinige ich Eingebranntes im Backofen?
Die Küchentrends 2022 sind für die Geräte klar verteilt: Außen gilt weniger ist mehr, geht es um die inneren Werte beschreibt es genau das Gegenteil. Hier gilt “mehr ist mehr”: Mehr Technologie, mehr Komfort und mehr Features. Wir verraten dir, welche neuen Küchengeräte 2022 auf den Markt kommen.
Sahne ist ein vielseitig verwendbares Milchprodukt, das aus frischer Rohmilch hergestellt wird. Sie wird gerne zum Backen oder Kochen verwendet. Auch steif geschlagen ist Sahne zur Herstellung von Torten, aber auch zu Obstkuchen und im… Weiterlesen »Wann ist Sahne verdorben?
Klöße sind eine köstliche Beilage zu Rouladen oder Bratengerichte. Sie sind ein Klassiker in der Küche, und bei ihrem Anblick geht jedem Feinschmecker das Herz auf. Daher ist es natürlich ärgerlich, wenn die selbst gemachten… Weiterlesen »Warum zerfallen meine Kartoffelklöße?
Die Crème fraîche ist ausgegangen, dir doch ein wenig zu gehaltvoll, passt nicht in deine konsequent vegane Ernährung? Wir zeigen dir sechs Alternativen, mit denen du die köstliche französische Sauerrahmcreme (fast) ohne Geschmacksverlust ersetzen kannst:… Weiterlesen »Crème fraîche: 6 gute Alternativen zum Kochen
Mascarpone ist ein milder und cremiger Doppelrahm-Frischkäse mit einem unglaublich leckeren Geschmack – kurz gesagt, ein italienischer Traum! Obwohl Mascarpone für sich allein schon ein Genuss ist, entfaltet er seinen überaus vollmundigen Geschmack in Desserts,… Weiterlesen »Mascarpone zu flüssig! Was tun?
Gulasch ist ein sehr beliebtes Fleischgericht, das seine Ursprünge in Ungarn hat. Es besteht in der Regel aus Rind-, Schweine- oder auch Kalbfleisch. Damit die Soße einen feinen Geschmack erhält, wird das Fleisch mit Zwiebeln,… Weiterlesen »Gulasch-Soße zu flüssig: Wie andicken?
Zum Backen wird im Haushalt üblicherweise Backpapier verwendet. Besonders in der Weihnachtszeit kommt das meist braune Papier sehr häufig zum Einsatz. Bei Backpapier handelt es sich um ein speziell beschichtetes Papier, das auf das Backblech… Weiterlesen »Kann ich statt Backpapier auch Alufolie nehmen?
Kleine Klappe, große Klappe? Blum bietet dir jeden deiner Hängeschränke den passenden Beschlag. Mit AVENTOS-Hochklappen triffst du die richtige Wahl, um die Möbelfront komplett aus deinem Bewegungsbereich herauszubefördern.
Wer gerne bäckt, möchte die wichtigsten Zutaten und Backhelfer ordentlich aufbewahrt in der Küche unterbringen. Dieser Schrank hilft, Ordnung zu schaffen.
