Kartoffelbrei gehört wohl zu den klassischsten Gerichten, die du mit der “tollen Knolle” zubereiten kannst. Der Brei ist eine tolle Beilage zu Fisch oder Fleisch. Neben Muskatnuss kannst du ihm z. B. auch mit Trüffelöl… Weiterlesen »Kartoffelbrei richtig einfrieren
Das Maximum an Stauraum aus dem vorhandenen Platz herausholen, wer möchte das nicht! Manchmal kann schon eine kleine Änderung am Möbelinneren einen großen Unterschied für die Nutzung bewirken.
Eine beschichtete Pfanne ist das beste Werkzeug, um perfekte Spiegeleier, hauchdünne Crêpes und zarte Fischfilets ohne viel Fett zuzubereiten – und vor allem – ohne dem Risiko, dass das Essen am Boden festklebt. Dass also… Weiterlesen »Die besten beschichteten Pfannen 2021
Ein Topf ist ein Topf, denkst du dir? Weit gefehlt! Die richtigen Töpfe für deine Bedürfnisse zu finden, ist heutzutage eine Wissenschaft für sich. Viele Hobbyköche schwören auf AMC. Doch was steckt hinter den Edelstahl… Weiterlesen »Was ist das Besondere an AMC Töpfen?
Während diese Garmethode aufgrund der benötigten Geräte lange Zeit nur professionellen Köchen vorbehalten war, können heutzutage auch Privatpersonen zu Hause in den Genuss von Sous Vide gegarten Gerichten kommen. Was genau Sous Vide ist, was… Weiterlesen »Was ist Sous Vide? Wie funktioniert das?
Tintenfische gehören zu den Meeresfrüchten und kommen häufig in der mediterranen Küche auf den Tisch. Die Bezeichnung fasst unterschiedliche Kraken zusammen, die zur gleichen Familie gehören. Für das Grillen eignen sich speziell die Tintenfischtuben, welche… Weiterlesen »Tintenfisch grillen – so geht’s
Multifunktionale Küchenmaschinen liegen voll im Trend und erleichtern den Küchenalltag ungemein, vor allem wenn das Kochen, Backen und Zubereiten nur eine kleine Auswahl von zahlreichen Punkten auf deiner täglichen To-Do-Liste sind. Wie genial ist es… Weiterlesen »Thermomix Abo abgelaufen, was nun?
Die Passiermühle, die von vielen auch als die “Flotte Lotte” bezeichnet wird, ist ein vielseitiges Haushaltsgerät. Wie der Name schon vermuten lässt, ist die Passiermühle zum Passieren von Obst oder Gemüse sehr gut geeignet. Oft… Weiterlesen »Wie funktioniert eine Passiermühle?
Du hast Gäste eingeladen, gibst dir Mühe beim anrichten, dekorieren und servieren. Doch bis alle sechs Gäste einen duftenden Gang vor sich haben, ist das Essen bereits lauwarm. Deswegen muss eine Wärmeschublade her. Wir verraten dir, ob und wann sich der Kauf einer Wärmeschublade lohnt und was es beim Kauf zu beachten gilt.
Wer bereits vor dem Küchenkauf darüber nachdenkt, was zukünftig wo seinen Platz finden soll, vermeidet Gurkengläser im Kleiderschrank und Backformen im Keller. Mit dem Zonenplaner von Blum steht das ultimative Tool für deine schnelle und einfache Stauraum-Bedarfsermittlung zur Verfügung!
