Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Besonders in den warmen Monaten wird Eiscreme häufig gegessen, aber die Süßspeise ist auch im restlichen Jahresverlauf sehr beliebt. Allerdings kann sich im Sommer der Gang zum Eiscafé, um sich ein paar Kugeln der Lieblingssorten… Weiterlesen »Eis selber machen – ohne Eismaschine
Küchenrückwände müssen widerstandsfähig, hygienisch, leicht zu reinigen und hitzebeständig sein, um den Herausforderungen in der Küche standzuhalten. Wir verraten dir die idealen Materialen dafür!
Das Backblech gehört in der Küche zu den Utensilien, die schnell verschmutzen, aber aufgrund der unhandlichen Größe nur schwer zu reinigen sind. Bedingt durch die starke Hitze im Backofen bleiben Fettspritzer sowie Verkrustungen an der… Weiterlesen »Backblech reinigen
Um Lebensmittel einzufrieren kommen in vielen Haushalt üblicherweise Gefrierbeutel und Dosen aus Plastik zum Einsatz. Allerdings sind die meisten Kunststoffe weder umweltfreundlich noch gesund für den menschlichen Körper. Als natürliche Alternative stehen unbedenkliche Materialien zur… Weiterlesen »Einfrieren ohne Plastik
Der Filter ist das Herzstück eines Dunstabzuges von Elica. Er filtert Gerüche, Dämpfe und verhindert, dass das Fett vom Kochen sich in der Küche absetzt. Damit der Dunstabzug diesen Aufgaben auch zuverlässig nachkommen kann, sollte… Weiterlesen »Elica Dunstabzug Aktivkohlefilter wechseln
Lange wurde es von Bosch angekündigt, nun ist es so endlich so weit: Der Thermomix bekommt mit der neuen Bosch Cookit ernsthafte Konkurrenz. Bosch verspricht mit der neuen Küchenmaschine eine Thermomix Alternative, die sogar noch… Weiterlesen »Bosch Cookit oder Thermomix TM6: Was ist besser?
Langsam und schonend garen, sagen die Einen. Herrlich kross und innen saftig wird nur Kurzgebratenes, sagen die Anderen. Aber was stimmt denn nun? Gibt es so etwas wie die optimale Grilltemperatur? Die ideale, ultimative, perfekte… Weiterlesen »Was ist die optimale Grilltemperatur?
Neben Küchenschränken, Schubladen, Arbeitsplatte und Co. machen auch die Elektrogeräte einen erheblichen Anteil des Küchenpreises aus. Wir verraten dir deshalb, wie du beim Kauf von Elektrogeräten für die Küche sparen kannst.
In der warmen Jahreszeit zählt das Grillen im eigenen Garten oder auf der Terrasse zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen. Auf den Grills werden feine Leckereien wie Steaks, Schnitzel, Würstchen, Fisch aber auch Gemüse gebrutzelt. Besonders beliebt… Weiterlesen »Welche Temperatur erreicht ein Holzkohlegrill?
Stockbrot ist ein Klassiker am Lagerfeuer und immer gern gesehen bei Volksfesten, Familienfeiern oder Kindergeburtstagen. Für ein leckeres Brot vom Stock bedarf es allerdings nicht notwendigerweise eines großen Feuers. Stockbrot lässt sich auch ganz einfach… Weiterlesen »Stockbrot vom Grill zubereiten
