Der Sonntagsbraten zählt in vielen Familien nach wie vor zu den beliebtesten Gerichten. Die Roll-, Krusten-, Schmor- oder auch Sauerbraten werden fast immer aus Schweine- oder Rindfleisch hergestellt. Auf den Punkt gegart wird das feine Fleisch nach dem Garen aufgeschnitten und mit den unterschiedlichsten Beilagen