Gewinne Stauraum – mit extratiefen Auszügen!
Das Maximum an Stauraum aus dem vorhandenen Platz herausholen, wer möchte das nicht! Manchmal kann schon eine kleine Änderung am Möbelinneren einen großen Unterschied für die Nutzung bewirken.
Die besten beschichteten Pfannen 2021
Eine beschichtete Pfanne ist das beste Werkzeug, um perfekte Spiegeleier, hauchdünne Crêpes und zarte Fischfilets ohne viel Fett zuzubereiten – und vor allem – ohne dem Risiko, dass das Essen am Boden festklebt. Dass also… Weiterlesen »Die besten beschichteten Pfannen 2021
Was ist das Besondere an AMC Töpfen?
Ein Topf ist ein Topf, denkst du dir? Weit gefehlt! Die richtigen Töpfe für deine Bedürfnisse zu finden, ist heutzutage eine Wissenschaft für sich. Viele Hobbyköche schwören auf AMC. Doch was steckt hinter den Edelstahl… Weiterlesen »Was ist das Besondere an AMC Töpfen?
Spareribs – vorkochen oder nicht?
Mit den steigenden Temperaturen startet auch wieder die Rippchensaison. Jeder Grillmeister, jede Grillmeisterin hat sein/ihr eigenes Geheimrezept für die Marinade und den Rub. Das wird auch nicht an andere verraten. Doch wobei sich ganz besonders… Weiterlesen »Spareribs – vorkochen oder nicht?
Elektrogrill oder Gasgrill? Was ist besser?
Im Bezug auf das Grillen scheiden sich die Geister. Eingefleischte Grillfans schwören auf Modelle mit Holzkohle, um in den Genuss des rauchigen Geschmacksaromas zu kommen. Allerdings hat nicht jeder für einen Kohlegrill einen Garten für… Weiterlesen »Elektrogrill oder Gasgrill? Was ist besser?
Wie bekomme ich Grillfleisch zart?
Aufgrund der hohen Temperaturen auf dem Grill kann es schnell passieren, dass das Fleisch zäh wird. Des Weiteren sind eher preiswerte Fleischstücke nicht so weich wie hochwertige Filets. Trotzdem lässt sich das Grillfleisch durch die… Weiterlesen »Wie bekomme ich Grillfleisch zart?
Was ist Sous Vide? Wie funktioniert das?
Während diese Garmethode aufgrund der benötigten Geräte lange Zeit nur professionellen Köchen vorbehalten war, können heutzutage auch Privatpersonen zu Hause in den Genuss von Sous Vide gegarten Gerichten kommen. Was genau Sous Vide ist, was… Weiterlesen »Was ist Sous Vide? Wie funktioniert das?
Backpapier Ersatz: Welche Alternativen?
Backpapier ist der Klassiker jeder Küchenschublade – aber was kannst du als Ersatz verwenden? Welche Alternativen es gibt und was du bei der Auswahl beachten solltest, erfährst du im folgenden Artikel! Hast du kein Backpapier… Weiterlesen »Backpapier Ersatz: Welche Alternativen?
Tintenfisch grillen – so geht’s
Tintenfische gehören zu den Meeresfrüchten und kommen häufig in der mediterranen Küche auf den Tisch. Die Bezeichnung fasst unterschiedliche Kraken zusammen, die zur gleichen Familie gehören. Für das Grillen eignen sich speziell die Tintenfischtuben, welche… Weiterlesen »Tintenfisch grillen – so geht’s
Thermomix Abo abgelaufen, was nun?
Multifunktionale Küchenmaschinen liegen voll im Trend und erleichtern den Küchenalltag ungemein, vor allem wenn das Kochen, Backen und Zubereiten nur eine kleine Auswahl von zahlreichen Punkten auf deiner täglichen To-Do-Liste sind. Wie genial ist es… Weiterlesen »Thermomix Abo abgelaufen, was nun?
