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Startseite » Du suchtest nach öl+braten

Sucherergebnisse für: öl+braten

Putenrollbraten im Ofen

Putenrollbraten im Backofen: Wie lange?

  • 6. Juli 202219. August 2022
  • Idee, Kochen

Pute zählt hierzulande zu den beliebtesten Geflügelsorten. Das feine Geflügel kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, unter anderem als Rollbraten. Wie lange dauert die Zubereitung eines Putenrollbraten im Backofen?

rollbraten schweinefleisch

Wie lange braucht ein Rollbraten im Ofen?

  • 26. Januar 202121. Januar 2021
  • Kochen

Der Rollbraten liegt (wieder) voll im Trend, weil er sich hervorragend mit Gewürzen und geschmacksgebenden Zutaten anreichern lässt, die das Fleisch köstlich zart machen und beim Garen “ganz von selbst” eine wunderbare Sauce produzieren. Doch… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Rollbraten im Ofen?

Welches Öl ist zum Braten geeignet?

  • 22. November 201915. Oktober 2020
  • 2 Kommentare
  • Kochen

Beim Braten wird es richtig heiß in deiner Pfanne. Da muss das Öl einiges aushalten und für eine Erhitzung auf 200 Grad Celsius und mehr geeignet sein. Durch die große Vielfalt an Ölen mit Beschreibungen… Weiterlesen »Welches Öl ist zum Braten geeignet?

Krustenbraten

Die ideale Kerntemperatur von Krustenbraten

  • 30. August 202227. September 2022
  • Idee, Kochen

Der Krustenbraten ist vor allem in Süddeutschland und Bayern sehr beliebt. Damit der Krustenbraten gelingt und eine sehr knusprige Kruste hat, muss er für eine gewisse Zeit in den Backofen. Was ist aber die ideale Kerntemperatur für den Krustenbraten?

Gebratener Reis

Gebratenen Reis wie beim Asiaten – In 5 Schritten

  • 26. August 202227. September 2022
  • Idee, Kochen

Gebratener Reis hat Potenzial zum Lieblingsgericht und passt für sehr viele Gelegenheiten. Wie kann ich gebratenen Reis wie beim Asiaten selbst kochen?

Supermarkt Ölkauf

Alternativen zu Sonnenblumenöl und Rapsöl

  • 29. Juli 202219. August 2022
  • Idee, Kochen

Sonnenblumenöl und Rapsöl sind sehr beliebt und werden in deutschen Küchen täglich verwendet. Die Öle eignen sich zum Braten, Backen, Dünsten, Frittieren und für Salate. Was sind Alternativen zu Sonnenblumenöl und Rapsöl?

Gebratene Champignons

Champignons braten – so geht’s richtig!

  • 26. Juli 202219. August 2022
  • Idee, Kochen

Es gibt diverse typische Fehler, die Pilzliebhaber:innen beim Braten immer wieder unwissentlich machen. Doch wie brate ich Champignons richtig an? Wie dir der perfekte Champignongenuss gelingt – ob im Salat oder einer deftigen Pilzpfanne erfährst du hier.

Aufgeschnittener Hackbraten auf einem Schneidebrett

Bei welcher Temperatur ist Hackbraten gar?

  • 24. Juni 202227. Juni 2022
  • Idee, Kochen, Neuheiten

Der Hackbraten ist ein sehr beliebtes Gericht und erscheint in vielen Rezeptbüchern, aber auch auf den Speisekarten verschiedener Gaststätten als “Falscher Hase” oder “Heuchelhase”. Bei welcher Temperatur ist Hackbraten gar?

Welches Öl zum Frittieren?

Öl zum Frittieren: Welches ist am besten geeignet?

  • 23. Januar 202225. Januar 2022
  • Kochen

Pommes frites, Calamares oder Frühlingsrollen. Wer in der heimischen Küche frittierte Spezialitäten zubereiten möchte, benötigt ein sehr gutes Fett. Die Auswahl an verschiedenen Ölen in Supermärkten ist sehr groß und die Entscheidung fällt daher nicht… Weiterlesen »Öl zum Frittieren: Welches ist am besten geeignet?

Mais erwärmen

Wie Maiskolben warm machen?

  • 16. Oktober 202118. Oktober 2021
  • Kochen

Maiskolben sind lecker und gehören zum Sommer einfach dazu. Sie schmecken sehr gut mit Salz und Butter oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die Zubereitung ist kinderleicht, wenn der Mais schon vorgekocht ist und nur… Weiterlesen »Wie Maiskolben warm machen?

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