Richtig passieren: So geht’s richtig
Beim einfachen Kochen und Zubereiten sind oft noch Stücke dabei, ohne die das Gericht eine bessere Konsistenz bekommen kann. Die Lösung dafür- das Passieren. Wie kann man richtig passieren?
Startseite »
Redaktion
Wir versorgen euch regelmäßig mit neuen Küchen-Ideen, Beispielen, Infos und Trends zum Thema Küchenplanung.
Semmelknödel im Dampfgarer kochen
Oft zerfallen Semmelknödel, wenn man sie im Wasser kocht. Doch im Dampfgarer lassen sich Semmelknödel und auch andere Knödel super zubereiten. Wie kann man diese im Dampfgarer zubereiten?
Sind Germknödel und Hefeklöße dasselbe?
Germknödel sind eine spezielle Art der Zubereitung von Hefeklößen. Eine andere sind Dampfnudeln. Worin liegen die Unterschiede?
Was ist Fermentieren in der Küche?
Fermentation liegt im Trend und begegnet uns im Alltag viel häufiger, als uns manchmal bewusst ist. Fermentierte Lebensmittel haben einen außergewöhnlichen Geschmack und zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Wie funktioniert Fermentieren?
Germknödel aus dem Dampfgarer
Ob als süße Hauptspeise, Dessert oder Zwischenmahlzeit, Germknödel sind bei Jung und Alt beliebt. Wie kann man Germknödel im Dampfgarer herstellen?
Kekse backen mit Öl statt Butter
Egal ob vegan oder einfach keine Butter mehr im Haus. Unterschiedliche Gründe sprechen für butterfreie Kekse. Wie kann ich Kekse backen, mit Öl statt Butter?
Kekse backen ohne Zucker
In der Weihnachtszeit verzehren wir besonders viele süße Naschereien. Da ist es doch naheliegend, einmal Kekse ohne Zucker zu backen. Doch wie kann man zuckerfreie Kekse backen?
Kekse backen ohne Ei
Egal ob du vegan backen möchtest oder aus anderen Gründen auf Eier verzichtest – Kekse ohne Ei zu backen, das geht. Doch wie können Kekse ohne Eier gebacken werden?
Fehlermeldung F10 bei Miele Dampfgarer
Ist der Dampfgarer nicht ständig im Einsatz, kann es vermehrt zu unterschiedlichen Fehlermeldungen kommen. Was ist zu tun, wenn dir der Miele Dampfgarer die Fehlermeldung F10 auf dem Display anzeigt?
Fehlermeldung F20 bei Miele Dampfgarer
Hin und wieder treten Schwierigkeiten bei der Verwendung des Dampfgarers auf. Meist kannst du diese mit wenigen Handgriffen selber lösen. Wie kann die Fehlermeldung behoben werden?
