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Fisch

Auf dieser Seite findest du die besten Beiträge zum Thema »Fisch« für deine Küchenplanung. Die Liste an Artikeln wird ergänzt, sobald ein neuer »Fisch«–Artikel erscheint.

Die Forelle ist in Deutschland in vielen kalten Flüssen, Seen oder Bächen zu Hause und zählt zu den beliebtesten Speisefischen. Die Bachforelle oder Regenbogenforelle wird allerdings oftmals gezüchtet und kommt bei uns in verschiedenen Formen auf den Tisch. Die Forelle gibt es gegrillt, gebraten, gekocht

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Jeder Fisch wird abhängig von der Sorte, seiner Größe und der Art der Zubereitung zu einem anderen Zeitpunkt gar. Deshalb ist das vorherige Antesten extrem wichtig, um ein perfektes Fischgericht zu servieren. Bei den Fischsorten und Zuschnitten gibt es unterschiedliche Temperatur- und Zeitangaben, welche in

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