Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum und Verkaufsdatum sind Begriffe die einem beim Einkaufen und vor dem Kühlschrank immer wieder unter kommen. Worin unterscheiden sie sich?
Fleisch vom Schwein, vom Rind, aber auch Geflügel wird in vielen Haushalten auch auf Vorrat gekauft. Wie lange kann das Fleisch im Kühlschrank gelagert werden?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird von den Herstellern selbst festgelegt. Der Hersteller muss sich bis zu diesem Zeitpunkt rechtlich für den Inhalt verantworten. Mindesthaltbarkeitsdatum: Läuft Schokolade wirklich so schnell ab? Schokolade gehört zu den Lebensmitteln, bei denen… Weiterlesen »Wie lange kann man abgelaufene Schokolade essen?
Schinken gehören zu den ältesten Lebensmitteln der Menschheit. Das traditionelle Herstellungsverfahren der Räucherung oder Lufttrocknung – bis heute praktiziert – schenkt dem Schinken eine lange Haltbarkeit. Anders ist es bei gekochtem Schinken. Geschnittener Schinken gehört… Weiterlesen »Wie lange ist Schinken haltbar?
Butter zählt zu den wichtigsten Lebensmitteln und sollte sowohl aus finanziellen als auch ökologischen Erwägungen nicht vorschnell weggeworfen werden. Aber es ist auch ein tierisches Lebensmittel: Umso wichtiger ist es, zu wissen, wie lange, und… Weiterlesen »Wie lange hält Butter? Butter richtig lagern + Haltbarkeit
Frische Champignons zählen hierzulande schon seit vielen Jahren zu den beliebtesten Pilzen. Die braunen und weißen Champignons sind mittlerweile ganzjährig in den Supermärkten erhältlich. Sie eignen sich für verschiedene Gerichte. Werden die Pilze nach dem… Weiterlesen »Champignons lagern – so bleiben die Pilze lange frisch!
Wie gefährlich ist es, wenn die Pilze nicht mehr ganz frisch sind? Und vor allem: Wie erkenne ich im Supermarkt, ob die Pilze noch frisch sind?
Warmes Brot, Vollkornbrot, Sauerteigbrot, Schwarzbrot, Semmel, Brot mit Körnern, Brot mit Rosinen, Brot mit Feige, Brot mit Käse, Brot mit Butter. Brot. Deutschland ist das Land mit den meisten Brotsorten. Über 300 Brotsorten sind das.… Weiterlesen »Brot richtig aufbewahren: Tüte, Brotkasten oder Kühlschrank?
