Qualitativ hochwertigem Lamm und der gewünschten Kerntemperatur für ein professionelles Ergebnis muss niemand skeptisch gegenüberstehen. Das überwiegend dunkle Fleisch besitzt einen einzigartigen Geschmack. Zudem ist Lammfleisch überaus gesund. Es enthält, unter anderem, B-Vitamine, die für… Weiterlesen »Kerntemperatur für Lamm: Tabelle und Übersicht für Lammfleisch
Eine Eckküche hat viele Vorteile. Sie ist kompakt und bietet gleichzeitig viel Arbeitsplatz und Stauraum. Wir verraten dir, warum es sich lohnt in eine Eckküche zu investieren und geben dir Tipps zur Planung mit und ohne Geräte.
Eine halbe Stunde pro Kilogramm bei 180 °C ist die häufig angegebene Zeit für Hackfleisch im Ofen. Diese pauschale Angabe trifft nicht immer zu. Je nach Rezept, Menge und Backofen Funktion braucht Hackfleisch im Backofen… Weiterlesen »Wie lange braucht Hackfleisch im Backofen? Hackbraten und andere Gerichte im Rohr zubereiten
Lasagne ist ein Klassiker der italienischen Küche. Der köstliche Auflauf aus geschichteten Nudelplatten, würziger Bolognesesoße, Béchamel und Parmesankäse schmeckt nahezu jedem. Man muss kein Profikoch sein, um eine Lasagne selbst zu kochen. Trotzdem haben selbst… Weiterlesen »Wie lange braucht eine Lasagne im Backofen?
Shock hat sein Armaturen Sortiment vergrößert und viele neue Armaturen ins Sortiment aufgenommen. Die neuen exklusiven Designs passen in alle Küchendesigns vom Loft mit Industrie-Charakter über die Landhausküche bis hin zur modernen Designer-Küche.
So gut wie jeder Beschläge- und Küchenhersteller hat Küchenfronten mit Soft Close Automatik im Angebot. Doch was steckt hinter dem System und wird Soft Close tatsächlich benötigt oder steckt dahinter nur ein moderner Trend? Wir… Weiterlesen »Soft-Close: Was bedeutet das und wie funktioniert das System?
Eine Dunstabzugshaube in der Küche sorgt für eine angenehme Raumluft, da Gerüche und Dämpfe effektiv aus der Luft entfernt werden, sodass sich diese nicht langfristig in der Tapete absetzen können. Angesammeltes Fett und Essensreste können… Weiterlesen »Dunstabzugshaube reinigen: So putzt du den Dunstabzug richtig
Beim Braten wird es richtig heiß in deiner Pfanne. Da muss das Öl einiges aushalten und für eine Erhitzung auf 200 Grad Celsius und mehr geeignet sein. Durch die große Vielfalt an Ölen mit Beschreibungen… Weiterlesen »Welches Öl ist zum Braten geeignet?
Der werdende Vollblutkoch informiert sich in alle Richtungen, also auch über die richtigen Küchenmesser und über die richtigen Schnitttechniken mit diesen. Wir verraten dir, welche Schnitttechniken du beherrschen solltest und warum du längst nicht alle Schnitttechniken… Weiterlesen »Schnitttechniken mit dem Küchenmesser: So schneidest du wie ein Profi
Lidl ist vor allem für sein großes Lebensmittelangebot zum Discounter Preis bekannt. Aber Lidl hat noch viel mehr im Angebot: Neben Mikrowellen zählt dazu auch ein großes Sortiment an Kaffeemaschinen. Egal ob du eine Kaffeemaschine… Weiterlesen »Lidl-Kaffeemaschinen von Melitta, Krups, Bosch & Co. im Preis-Check
