Wie lange kann Fleisch im Kühlschrank gelagert werden?
Fleisch vom Schwein, vom Rind, aber auch Geflügel wird in vielen Haushalten auch auf Vorrat gekauft. Wie lange kann das Fleisch im Kühlschrank gelagert werden?
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Meal Prep – was ist das eigentlich?
Meal Prep erlangt zunehmend an Aufmerksamkeit und auch an Beliebtheit. Doch was ist Meal Prep denn eigentlich und welche Vorteile bringt es mit sich?
Wie lange brauchen Süßkartoffeln im Backofen?
Die Süßkartoffel ist die perfekte Beilage zu Fisch, Fleisch oder Geflügel und lässt sich kochen, frittieren, braten oder backen. Wie lange brauchen Süßkartoffeln im Backofen, bis sie gar sind?
Wie benutzt man eine Zitronenpresse?
Zitronensaft wird in der Küche und in der Gastronomie für viele verschiedene Dinge genutzt. Salaten verleiht der Saft der Zitrone eine frische, spritzige Note. Der Saft aus der Presse wird auch zu Fisch oder Fleisch… Weiterlesen »Wie benutzt man eine Zitronenpresse?
Bratkartoffeln vorher kochen oder nicht?
Leckere Bratkartoffeln gehören zu den Basisgerichten einer guten Küche. Darin herrscht weitgehend Übereinstimmung. Aber soll man die Kartoffeln vorher kochen oder roh in der Pfanne braten? Erfahre hier alles Wichtige, was du zum Thema wissen… Weiterlesen »Bratkartoffeln vorher kochen oder nicht?
Spargel einfrieren: So geht’s
Von April bis Juni hat der Spargel Saison und wird in Deutschland geerntet und verkauft. Mit dem feinen Stangengemüse als Beilage lassen sich einzigartige Gerichte mit Fisch oder Fleisch zaubern. Damit der grüne oder weiße… Weiterlesen »Spargel einfrieren: So geht’s
Spargel aufwärmen: Wie geht das?
Grüner und weißer Spargel zählen zu den Gemüsesorten, die besonders in den Monaten April, Mai und Juni sehr beliebt sind. Die schlanken Stangen passen zu Fisch oder Fleisch und sind auch für vegetarische Gerichte ideal.… Weiterlesen »Spargel aufwärmen: Wie geht das?
Wie lange braucht Kassler, bis es gar ist?
Das sogenannte Kassler ist gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch. Es stammt aus der Rippe, dem Kamm, der Schulter oder dem Bauch des Schweins. Sehr beliebt ist Kassler zum Beispiel mit Kraut, Kartoffeln oder auch mit Kartoffelpüree.… Weiterlesen »Wie lange braucht Kassler, bis es gar ist?
Backofen reinigen mit Zitrone
Backen, Schmoren und Braten. Das Innere des Backofens, die Roste und auch die Bleche sind oftmals mit hartnäckigen Flecken, Fett oder Eingebranntem verschmutzt. Viele packen zum Reinigen des Haushaltsgeräts die chemische Keule aus. Es ist… Weiterlesen »Backofen reinigen mit Zitrone
Spargel zubereiten im Backofen
Grüner und weißer Spargel sind im Frühjahr sehr beliebt. Das vitamin- und mineralstoffhaltige Gemüse ist sehr gesund und lässt sich sehr gut mit Fisch oder Fleisch kombinieren. Auch als Suppe kommt das schmackhafte Stangengemüse in… Weiterlesen »Spargel zubereiten im Backofen
