Wie der Kühlschrank, der Geschirrspüler und dem Kochfeld zählt auch der Backofen zu den meist genutzten Elektrogeräten in der modernen Küche. Da er fast täglich in Gebrauch ist, muss er viele verschiedene Funktionen haben. Bei… Weiterlesen »Was muss ein moderner Backofen können?
Hähnchenbrust zählt bei vielen zu den bevorzugten und beliebten Fleischsorten. Die Zubereitung gestaltet sich allerdings oftmals doch etwas schwierig. Zu kurz gegart ist das Fleisch nicht durch und kann sogar Salmonellen verursachen. Zu lange gebraten… Weiterlesen »Wann ist eine Hähnchenbrust gar?
Pellkartoffeln sind eine gesunde und leckere Beilage, legen aber auch als Hauptdarsteller einen gelungenen Auftritt hin. Wenn du es besonders eilig hast, kannst du die Kartoffeln auch im Schnellkochtopf zubereiten. Unsere Tipps für die fixen… Weiterlesen »Wie lange kocht man Pellkartoffeln im Schnellkochtopf?
Wer auf dem Herd braten will, kommt um eine gute Pfanne nicht herum. Für die verschiedenen Speisen und Zubereitungsarten gibt es eine große Auswahl an Pfannen. Mit einer Edelstahlpfanne gelingen dir einige Gerichte besonders gut.… Weiterlesen »Wofür sind Edelstahlpfannen geeignet?
Ein ganzes Hähnchen, da sind sich viele einig, sollte knusprig gebacken auf den Tisch kommen. Dabei muss es nicht einmal aus dem Backofen kommen. Die Fritteuse leistet dir gute Dienste, wenn du ein typisches Backhendl… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Hähnchen in der Fritteuse?
Pommes frites sind bei jung und alt beliebt und zählen bei vielen Gerichten zu den beliebtesten Beilagen. Auch bei einem klassischen Fast Food-Menü sind sie nicht wegzudenken. Die feinen Kartoffelstäbchen mit Ursprung in Belgien schmecken… Weiterlesen »Wie lange brauchen gefrorene Pommes im Backofen?
Trotz größter Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln kann es vorkommen, dass du ein paar Karotten im Kühlschrank oder in der Speisekammer vergisst. Sind Möhren noch essbar, obwohl die Schale bereits eine braune Färbung angenommen hat… Weiterlesen »Wann kann man Karotten nicht mehr essen?
Hähnchen gehören zu den Dingen, die gern einmal tiefgefroren im Supermarkt gekauft werden. Dies hat allerdings oft zur Folge, dass es vor dem Kochen oder Backen erst einmal aufgetaut werden muss. Da das Hähnchen allerdings… Weiterlesen »Wie lange braucht ein gefrorenes Hähnchen im Backofen?
Knusprig, heiß und lecker – so müssen Kroketten sein, wenn sie auf den Teller kommen. Mit der Zubereitung in der Fritteuse gelingen Kartoffelrollen am besten. Doch wie lange sollten sie dort frittiert werden und muss… Weiterlesen »Wie lange brauchen Kroketten in der Fritteuse?
Gute Messer sind aus der Küche nicht wegzudenken. Sie erleichtern das Kochen, die Vorbereitung und sämtliche Arbeiten rund um die Zubereitung von kalten und warmen Speisen. Doch welches Messer eignet sich für welchen Zweck und… Weiterlesen »Küchenmesser: Welches Messer für welchen Zweck?
