Mit der Hilfe von Sahnesteif wird süße Sahne beim Schlagen deutlich fester und behält länger ihre Form. Dank der erhöhten Standfestigkeit lassen sich zum Beispiel auf diese Weise Verzierungen auf Torten besser anfertigen. Im Grund… Weiterlesen »Ersatz für Sahnesteif: Diese Möglichkeiten gibt es
Genau wie jedes andere Lebensmittel sind auch Eier mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Laut gesetzlicher Vorschrift beträgt diese Mindesthaltbarkeit in Deutschland 28 Tage. Allerdings bezeichnet das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht das konkrete Verfallsdatum der Eier, die nach dem… Weiterlesen »Abgelaufene Eier: Wie lange noch verwendbar?
In deiner Mietwohnung steht noch keine Küche? nobilia elements erfüllt alle Kriterien für die neue Küche in deiner Mietwohnung. Das modulare Küchenkonzept bietet dir die Möglichkeit, schnell und einfach eine hochwertigen Küche planen und zu kaufen.
Die Gründe dafür sind verschieden, die Folgen meist verheerend. Wir verraten dir, wo und wie du nach einem Wasserschaden schnell eine neue Küche bekommst und wie du diese in Zukunft vor weiteren Wasserschäden schützen kannst.
Wir stellen dir das neue Siemens InductionAir Plus im Detail vor und verraten dir, ob das Kochfeld mit Dunstabzug hält, was die Werbung verspricht.
Wir lieben Kartoffelpuffer – du auch? Für viele von uns sind die Reibekuchen pure Kindheitserinnerung, sei es zu Apfelmus mit Zucker und Zimt, als herzhafte Variante zum Kräuterquark oder als Beilage zu Fleisch– und Fischgerichten.… Weiterlesen »Wie lange brauchen Kartoffelpuffer in der Heißluftfritteuse?
Die Speisestärke ist in der Küche eine wichtige Zutat für viele verschiedene Speisen. Beim Kochen kann sie zum Abbinden von Soßen verwendet werden. Wird mit Speisestärke gebacken, ist der Kuchen besonders feinporig und bleibt lange… Weiterlesen »Alternative zu Speisestärke beim Backen
In Österreich wird der Quark als Topfen bezeichnet. Beides eignet sich zum Herstellen von verschiedenen Quarkspeisen, Kuchen oder auch zu traditionellen Nachspeisen. In Deutschland wird Quark und Topfen fast ausschließlich aus pasteurisierter Milch hergestellt. Im… Weiterlesen »Was ist der Unterschied zwischen Quark und Topfen?
Der Airfryer, also die Heißluftfritteuse, ist ein modernes Kochgerät, das viele verschiedene Möglichkeiten bietet. Durch das große Fassungsvermögen lassen sich in den Fritteusen Hähnchen in Teilen oder auch am Stück zubereiten. Mit den richtigen Temperatureinstellungen… Weiterlesen »Wie lange dauert ein Hähnchen in der Heißluftfritteuse?
Faschierter Braten, Falscher Hase oder Hackbraten: Schon seit dem 18. Jahrhundert finden wir das leckere Gericht in österreichischen Kochbüchern. In Deutschland ist der ursprünglich steierische Braten ebenfalls beliebt. Und wie lange bleibt der nun im… Weiterlesen »Faschierter Braten – wie lange muss der Braten im Backofen bleiben?
