Hähnchen halten sich tiefgefroren mehrere Monate und finden sich in vielen heimischen Tiefkühlschränken. Beim Auftauen gibt es allerdings ein paar Dinge zu beachten. Wer die Sache falsch angeht, der riskiert, dass es nicht nur geschmacklich… Weiterlesen »Wie gefrorenes Hähnchen auftauen?
Du hast deine Küche mit viel Grips und langem Abwägen geplant, aber eine letzte Lücke lässt sich mit den Standard-Breiten einfach nicht schließen? Dann ist SPACE TWIN, das Konzept für schmale Schränke, der Retter in der Not.
Zart und saftig sollte ein Rinderfilet sein, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Dafür muss es bei der Zubereitung auf eine bestimmte Kerntemperatur gebracht werden. Doch welche ist die richtige Temperatur welche Garstufen gibt… Weiterlesen »Kerntemperatur für Rinderfilet – Zubereitungsarten, Gartemperatur und Garstufen
Mit der Hilfe von Sahnesteif wird süße Sahne beim Schlagen deutlich fester und behält länger ihre Form. Dank der erhöhten Standfestigkeit lassen sich zum Beispiel auf diese Weise Verzierungen auf Torten besser anfertigen. Im Grund… Weiterlesen »Ersatz für Sahnesteif: Diese Möglichkeiten gibt es
Bisher galt die Faustregel, dass Rotwein bei Zimmertemperatur serviert wird. Allerdings unterscheiden sich die verschiedenen Rotweinsorten extrem voneinander und sind auf einen anderen Temperaturwert angewiesen, um ihr volles Aroma zu entfalten. Deshalb lässt sich diesbezüglich… Weiterlesen »Was ist die richtige Temperatur für Rotwein?
Genau wie jedes andere Lebensmittel sind auch Eier mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Laut gesetzlicher Vorschrift beträgt diese Mindesthaltbarkeit in Deutschland 28 Tage. Allerdings bezeichnet das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht das konkrete Verfallsdatum der Eier, die nach dem… Weiterlesen »Abgelaufene Eier: Wie lange noch verwendbar?
Moderne Haushaltsgeräte erleichtern den Alltag enorm. Sie tun vieles selbständig, sind ökonomisch und ökologisch sinnvoll. Und sie kommunizieren mit uns – was allzu oft schief läuft, denn wer versteht die kryptischen Fehlermeldungen schon auf Anhieb?… Weiterlesen »Siemens Spülmaschine: Was tun bei E24 Fehlermeldung?
Lamm ist ein Fleisch, das in vielen Haushalten zu den Festtagen auf den Tisch kommt. Besonders zu Weihnachten oder zu Ostern ist das Fleisch vom jungen Schaf sehr beliebt. Lamm kann gebraten, gegrillt oder auch… Weiterlesen »Wie bekomme ich Lammfleisch zart?
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Die Gründe dafür sind verschieden, die Folgen meist verheerend. Wir verraten dir, wo und wie du nach einem Wasserschaden schnell eine neue Küche bekommst und wie du diese in Zukunft vor weiteren Wasserschäden schützen kannst.
