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Olivia

Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.

Gochugaru

Was ist Gochugaru?

Hast du schon einmal von Gochugaru gehört? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Wir verraten dir, um was es sich dabei handelt, wo du es kaufen kannst und wie du es richtig in der Küche einsetzt. 

Was ist 3D Heißluft?

Was ist 3D Heißluft?

Hast du schon einmal von 3D-Heißluft oder sogar 4D-Heißluft gehört? Wir verraten dir, was dahinter steckt, ob es tatsächlich hält was es verspricht und was der Unterschied zu normaler Heißluft-Funktion bei Backöfen ist.

Backpapier für Ofenpommes

Welches Backpapier für Ofenpommes verwenden?

  • Kochen

Hast du gewusst, dass es spezielles Backpapier für Ofenpommes gibt? Dabei handelt es sich um Backpapier mit einer speziellen Beschichtung. Was so besonders an der Beschichtung ist und ob es einen großen Unterschied zu normalen Backpapier macht, verraten wir dir in diesem Beitrag! 

Unterschied Kreuzkümmel und Kümmel

Was ist der Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel?

  • Kochen

Kümmel und Kreuzkümmel sind nicht dasselbe. Obwohl beide Gewürze ähnlich aussehen und auch fast denselben Namen tragen, haben sie unterschiedliche Aromen und Eigenschaften. Wir verraten, dir was genau der Unterschied ist und wofür du die beiden Gewürze verwendest!

Kuchen geht nicht auf: Was tun?

Kuchen geht nicht auf: Was tun?

  • Kochen

Dein Kuchen geht nicht auf? Dafür kann es verschiedene Gründe geben. Wir verraten dir, was die Ursache sein kann, dass dein Kuchen nicht aufgeht und was du tun kannst um deinen Kuchen noch zu retten! 

Welches Backpapier für Heißluftfritteuse verwenden?

  • Kochen

Wenn du eine Heißluftfritteuse neu Zuhause hast, hast du dich bestimmt schon gefragt, ob du ganz normales Backpapier für das Frittieren mit Heißluft verwenden kannst oder was die entsprechende Alternative ist.

Ist roter und rosa Pfeffer das gleiche?

  • Kochen

Roter und rosa Pfeffer sind zwei Gewürze, die oft verwechselt werden, aber nicht dasselbe sind. Wir verraten dir den Unterschied und wie du die beiden Pfeffersorten richtig verwendest. 

Edamame richtig zubereiten

Edamame richtig zubereiten

  • Kochen

Du hast letztens Edamame im Restaurant gegessen und möchtest diese nun auch Zuhause einmal selber zubereiten? Kein Problem! Wir verraten dir, wie du Edamame richtig zubereitest.

Edamame in einer Schüssel mit Salz

Was ist Edamame?

Hast du schon einmal von Edamame gehört? Diese grünen Sojabohnen erfreuen sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit und werden oft als gesunder Snack oder Beilage serviert. Wir verraten dir, was Edamame sind und… Weiterlesen »Was ist Edamame?

Kann man Tempeh roh essen?

Kann man Tempeh roh essen?

Da Tempeh bei uns noch nicht sehr verbreitet ist, stellt sich vielen die Frage nach der richtigen Verzehrweise. Wir verraten dir, ob du Tempeh roh essen kannst und wie du Tempeh am besten zubereitest, um die Nährstoffe optimal aufzunehmen.